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出现的时候，由于含肉量高，每56克中就有15克脂肪和7克蛋白质，能给士兵提供足够的热量。
到了二战中期，随着参战人数越逐渐增加，生产午餐肉的公司为了提高产量，节约成本，就减少了肉的含量，导致口感下降。
为此，前线士兵十分不满，他们将午餐肉称做是“鼻涕和肉的混合物”。
除非实在没有吃的了，否则，午餐肉对于美军来说唯一的作用就是擦鞋。
可就是这种在美军眼里只能用来擦鞋的垃圾，要是扔一罐给对面的日军，保管现在他们会像条恶狗似的冲出来。
“中尉，可别浪费了。”孟绍原拿过威廉姆中尉的罐头，切了一块放到嘴里：“我在马尼拉当日本特务的时候，当时的马尼拉物资严重短缺，就连日军中也严重匮乏食物。
我想，这些午餐肉罐头，或许可以让一些日本士兵从战壕里走出来投降的。”
“啊，但愿如此。”威廉姆中尉还在那里抱怨着：“国内那些该死的承包商，他们的心是黑的，生产出这些垃圾给我们吃。”
“可不是荷美公司的主意。”
生产午餐肉的是美国荷美公司，孟绍原对午餐肉的出处还是比较清楚的：“这可是美国国防部下的命令，在加了大量淀粉的基础上，又加了更多的盐，牺牲了午餐肉的美味，换取了一定的饱腹感和盐分的补充，让咱们能保持充足的体力。”
没错，午餐肉浓烈的咸味，如同毒气一般，灌入美军的身体，每吃完一个罐头，他们就要要狠狠地喝上一大口水，来压制咸味。
当然，这也让美国国防部节约了大量的战争经费。
“那些国防部的猪脑袋，让他们下地狱去吧。”威廉姆中尉喃喃说着：“该让他们来前线，这些畜生，该让他们来吃吃这些垃圾食品！”
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