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每天从一开业到晚上关门,几乎都是满的。

“现在熏鸡店已经开了满三个月了,我觉得时机也成熟了,我想开一家分店,你觉得如何?”凤倾城不再和他互相客气,转而说起了正事。

“我也正有此意,只是分店的地点你可有好主意了。再者分店派何人过去才好?总不能你一家一家教他们吧,要是我们开了一百家分店,荷花你岂不是累死了。”李宫谨有些为难的说道,毕竟这熏鸡店目前是靠着凤倾城一手培养的人支撑起来的,若是换了新地方,这人手又要重新培养,确实有些为难。

“这也正是我要和你商量的事情。”凤倾城听他说完,不由得笑道,“我倒是有个主意,就是不知道能不能行。”

“荷花你且说来听听,我和你一道商量。”李宫谨听她这么说,便知道她这是有了想法,当即洗耳恭听。

“是这样的,首先这分店的地点,我想来想去还是决定开在京中吧,哪里是北钦最繁华的的地方,在哪里开店利润绝对是繁华镇的好几倍。第二,至于这人手问题,我是这样想的,等到我们去京中开店,繁花镇的老人留下一半,带走一半。剩下的那部分便留下来教导新来的人,而带走的那部分则是负责教导分店那边的新人,这样一个老人带一个新人,势必上手会快上很多。以后如果还要开分店,便继续沿用这种制度。最后店中规矩我准备重新指定下,咱们每个分店都要设立一个掌柜,一个账房。这两人统一管理店铺,而每一家分店每个月都要集体报一次帐,生意好的我们给那个分店的所有人按照等级给予一定的奖励,若是拖了后腿的则是要受到些惩罚。而且小二和掌柜的只见采取互相监督政策,也就是说掌柜不再是大权独握,若是底下的人发现掌柜中饱私囊,可是直接写信通知我们,一旦发现属实,立刻赶走,绝不再用。”

李宫谨眼中熠熠生辉,看着她的眼睛也带了惊讶和欣喜之情,凤倾城从来不知道,她认真起来的时候,身上有种独特的魅力,就像是一株开在寒冬的腊梅,在那皑皑白雪之中凌寒独放,那俏丽的一点红,给人的感觉就是那样,震惊,惊艳,和钦佩。

她看了看李宫谨,见他听得认真,这才继续说了下去,“用这个办法也能很大程度上解决了掌柜在私下中饱私囊的事情,也算是一个惊醒。而且还有人人都可以做掌柜,只要有能力便可以胜任,这样也可以在一定程度上调动大家的积极性,以免产生懈怠之感。

“怎么样?是不是有什么问题?”凤倾城有些疑惑的看着一言不发的李宫谨,微微

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