第11章
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两人一起出了村子,杜衡回头见着板车上装着处理好的猪肉,同秦熊闲唠道:“这是在村里宰的吗?”
“不是,隔壁村的。昨天就来定下了,要是自己村的还能送些猪血,但是隔村的远了。”
“而下行情可还好?”
秦熊觉得这小子还挺健谈,不像是村里与之同龄的年轻人一样挺怂他的,独自赶着车也是无聊,便也愿意同他多唠几句:
“冬月了,下个月就要过年,县城里已经开始有人置办年货,生意倒是还不错。等到了腊月,肉价就该涨了。”
杜衡点了点头,又道:“冬日这生意好做些,天气凉快肉不容易坏,要是天气大的时候就没那么好办了。”
“正是,夏时里也有搭钱进去的时候,若是两日没卖完就只能贱卖,也有时候运气不好贱卖都卖不出。”
杜衡道:“贱卖不了的可以拿回家熏做了腊肉,或是做香肠,虽是多费些功夫,但熏制出来的腊味也能拿去摊子上卖,裹一层灰,又不易腐坏,一时半会儿卖不出也不愁。”
“呵!”秦熊听完笑道:“你这小子有点儿东西啊。等明年我便试着这么干!”
“熏腊肉的时候最好用松柏枝,有果皮便丢些果皮进去,熏出来的腊肉更香。”
“行,回去跟你婶儿说一声。”秦熊乐呵呵的,从身上摸出了一把吃食给杜衡:“屋里拿出来的,粉糯的很。”
杜衡接过来,看见是一把栗子,正好今儿早上和秦小满送过去的。
听秦熊的意思,李晚菊压根儿没跟人说是他们送的。
杜衡眉心微动,一边去壳儿一边道:“小满昨天在公山上摘这栗子扎了一手的刺,说是二叔喜欢下酒。”
秦熊啊了一声,随即想起什么骂了一句:“这婆娘!”
“来,二叔。”
秦熊看着杜衡剥好栗子没吃反而递过来,看着那只修长匀称的手很是斯文清隽,自己粗手粗脚的惯了,就是家里的媳妇儿女都没这么孝顺过,一时间还给不好意思了:“你吃就是。”
“我在家里已经吃了不少了,这是小满特地给二叔送的。”
秦熊怪不好意思的一把抓过来丢进了嘴里:“这栗子炒的好,比城里卖的还好吃。”
两人闲说着没多久就到了县城。
这当儿时间也算不得早了,城里最是热闹的时候,街巷之间尽是来往吆喝买卖之人。
车马混行,板车进了城里就比外头慢多了,到肉市费了
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