兰拓提示您：看后求收藏（第79章,鱼街一爸,兰拓,新笔趣阁），接着再看更方便。
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错的。
命帮厨将河蟹去掉蟹腮、蟹肠等不能吃的部位，宰杀切块，热油锅，放入葱姜蒜爆香，倒入螃蟹翻炒，一边炒一边加入自己配的调味料，等到螃蟹炒到蟹壳变红之后，倒入准备好的鸡爪和鹅掌，然后倒入半锅水，盖上锅盖焖煮。
鸡爪和鹅掌是早就准备好的半成品，洗净汆水的鸡爪和鹅掌，先用油炒了，加入香料焖煮，注意不要煮的太烂了，差不多表面呈现金黄色的时候捞出来备用就行了。
月末一炷香的功夫，肉蟹煲就做好了，锅底还有些汤汁的时候，白春笙将上面的螃蟹和鸡爪鹅掌盛出来，把泡发好的粉条倒进去，借着汤汁将粉条煮熟，最后一起倒入肉蟹煲里，满满一大盆红彤彤的螃蟹，煮到软糯的鸡爪和鹅掌，还有吸饱了汤汁的粉条，散发出浓郁的螃蟹的鲜香。
太子殿下都不想回宫了。
“殿下不如用了晚膳再回宫吧？”白春笙笑眯眯地看着太子殿下。
“那弟弟就恭敬不如从命啦！”太子殿下从善如流地坐了下来，漂亮的圆眼睛片刻不曾离开那一大盆肉蟹煲。
他从小锦衣玉食，也算是吃遍这天底下的山珍海味了，可是，他还是第一次见到有人这般烹饪鲜美的河蟹。
都说河蟹需得隔水清蒸，肉质才最为鲜嫩。可是，换了一种做法，明明看起来如此粗鄙，斩成块状的螃蟹毫无美感地堆叠在一起，和粉条、鸡爪、鹅掌纠缠在一起，味道却又是如此的浓郁鲜美。
今夜若是不留下用膳，只怕晚上是睡不着了。
太子殿下舔了舔嘴唇，飞快地拿起筷子，夹了一块螃蟹塞到嘴里。
鲜美的汤汁十分浓郁，吮吸了汤汁之后，里面的蟹肉浸泡了汤汁，也变得比清蒸的蟹肉多了一股浓郁厚重的口感。
三郎不是第一次吃这样的蟹煲了，自然知道里面的配料其实比螃蟹本身更加美味，第一筷就夹了一只鹅掌过去。
和鲜美的河蟹一起烹饪过的鹅掌，吸取了螃蟹的鲜美和鸡爪的厚重胶质，加上 本身的胶质，一口下去，简直满满的都是感动，太好吃了！
太子殿下吃了一块蟹肉，抬起头来，便看到嫂子和三郎一人捧着一个大大的鹅掌在那儿如痴如醉地啃着，瞬间便知道自己上当了。
只有做菜的才知道哪个菜最好吃好不好？
太子殿下当机立断地夹了三个超大的鹅掌放到自己碗里。
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