第535章 红柳木烤大串
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制过程中这些底味儿就已经进去了!
准备好这两样之后,肖宇马上准备起了烤馕来。
这时候搭建烤炉的工作就交给了汉哥他们。
而其它人则是在收拾餐桌啥的。
大伙今天就不在外面吃了!
外面有风,还是在餐厅里面吃饭比较舒服一些。
擦桌子洗碟子。
这些工作她们都做的很到位。
明天就要迎接客人了!
今天趁着这个机会提前准备一下,这也没毛病。
下午一点多钟的时候。
肖宇他们几个就去那边烤串了!
这个烤肉因为切的块头比较大,所以烤制的过程中,也就需要更多的时间。
红柳大串,最主要的就是洋葱的香气。
这种香气稍稍有些刺鼻的感觉。
这种刺鼻可以恰到好处的刺激着食客的味蕾。
烤肉的时候,一定不能用大火。
要小火慢慢的烤制。
这样的话肉质会变得更加细嫩。
相对来说也更加的容易激发出红柳的那种独特清香。
烤的滋滋冒油,那就算是成功了!
能吃辣椒的,咱再撒点辣椒面上去。
绝了!
这就是来自南疆的至尊美味,传说中的红柳木烤大串了!
烤好了之后,肖宇迫不及待的先尝了一口。
好!
这个口感真心不错。
这种烤串不需要刷油。
因为肥肉里面的油脂就已经足够了!
这种油脂在烤制的过程中会散发出一股独特的香气来。
品尝起来的话,这个口感简直是绝了!
咬上一口之后,羊肉好像爆汁了一样。
在加上洋葱的辛辣,还有辣椒面,以及红柳木那独特的清香。
这才是真正的人间美味啊!
尤其是这个肉串吃起来的这张满足感。
真的是大口吃肉了!
新鲜的羊肉,才是成功的关键所在。
肥肉烤的香酥,瘦肉烤的劲道弹牙。
直播间的网友们瞧见这大串之后,哈喇子都淌下来了!
这个感觉真的是太幸福了!
热芭本人闻着香味儿也凑了过来!
“诶呀!”
“这也太是那个了!”
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