第842章 没有对比就没有伤害
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三虎都冲了过来,后面还跟着果果。
顾行安看到沈多鱼直接冲到了她的怀里道:“舅妈抱,舅妈饿不饿?渴不渴?”
旁边的顾廉妈直接笑了:“哎哟!你怎么抢我的台词儿呢?”
“妈,要不要帮你做饭啊?”沈多鱼问道。
“嘿!我还需要你来帮我做饭,你好好休息一下,顾廉说你最近忙得很,多注意休息。”顾廉妈一边烧饭,一边道。
其实家里都有阿姨烧饭的,可顾廉妈经常自己下厨,阿姨都是京城这边的,很难烧出她想吃的口味。
餐桌正中央是令人垂涎的小鸡炖榛蘑,榛蘑的鲜香与鸡肉的鲜嫩相互交融,浓郁的汤汁冒着腾腾热气。
不远处是香味四溢的排骨炖豆角,鲜嫩的豆角吸饱了排骨的肉香,排骨也沾染了豆角的清甜,口感丰富,十分下饭。
还有那道经典的鲶鱼炖茄子,鲶鱼的滑嫩和茄子的软烂相得益彰。
酱肘子也是一绝,色泽红亮,皮嫩肉烂,肥而不腻,让人回味无穷。
地三鲜散发着独特的魅力,土豆软糯、茄子绵软、青椒爽脆,三种食材搭配出绝佳的口感。
再加上一道清爽解腻的炝拌土豆丝,酸酸辣辣,十分可口。
主食是热气腾腾的酸菜猪肉馅饺子,咬上一口,酸菜的酸味和猪肉的香味完美结合,让人欲罢不能。
沈多鱼吃了一大碗水饺,还吃了好多菜:“妈,还是您烧的菜最好吃。”
顾廉妈满脸得瑟道:“那是自然的,也不想想我这几十年厨艺是怎么练成的?”
顾廉也吃了两大碗水饺,还吃了一个酱肘子道:“还是咱们家里的东西好吃。”
顾廉妈笑道:
“咱们家所在的地方虽说穷是穷了点,但好就好在东西都新鲜得很。
你瞧那地里的菜,都是刚从土里采摘下来的,还带着清晨的露珠,叶片鲜嫩水灵。
再说说咱们家养的那些猪,吃的可都是山上野生的好东西。
每天吃天然的野草,寻觅着野生的果实。
这样养出来的猪,肉质那叫一个好。
猪肉纹理清晰,色泽红润,脂肪洁白如雪,富有弹性。
这猪肉无论是用来炒菜、炖汤,还是做成香喷喷的红烧肉,那味道都是一等一的鲜美。
没有那些人工饲料的干扰,纯粹是原生态的美味,自然是上乘的品质。
像京城菜市场卖的那些猪肉,我看都
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