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类的去腥焯水也会用到这种锅具。

罗义边看边疯狂默记，感觉自己的大脑正在疯狂接纳新知识。

之后，罗义又分别在系统的指引下了解到了什么是炒锅，什么是案板，什么是菜刀，又分别了解到那些他不够熟悉的调料们。

将这些内容都填充到大脑之后，罗义又碰到了新的难题——切肉。

按照指引的提示，他切出来的肉，最好是大小均匀、块块分明的，但是直到罗义将整整一斤五花肉都切完了，他都没能做到这一点。

好在指引女士的声音足够抚慰人心，在这样的鼓励下，罗义继续按照食谱和指引，进行之后的操作。

制作的过程比他想象的复杂很多，但对烹饪食物过程绝对好奇的基础上，这些复杂的过程也繁琐变成了新奇，让他被内心的情感驱使。

罗义不止想做好这一份烹饪，还想在接下来的过程中，看到许许多多其他食物的烹饪过程。要是能像这次一样，也能让他挨个体验，就最好不过了！

【恭喜您，成功制作出了第一份烹饪——红烧肉！虽然卖相看起来跟菜谱上的图片差了些，对于一名新人来说，已经非常不错了！】

罗义被夸得飘飘欲仙。

但紧接着，指引女声又道：【不过，如果是作为一名餐馆老板来说的话，可能还不够哦。接下来的时间，请您反复练习，将手里这份[红烧肉]食谱，等级提升至B等，准备开门营业吧！】

罗义看了看，刚才被他制作出来的那份红烧肉，评分等级是C等。

点开详情，分别有刀工、调味、火候等不同方面的评价。当中最差的，就属刀工了。

罗义表情严肃起来，火速再次赶往[摊贩摊位]，花费仅剩的200枚铜币，又购买了一斤五花肉。

不过这次他学乖了，没有一次性就将全部五花肉用掉，只切下来一半，复现刚才的烹饪过程。

关于制作美食评级的系统，楚磬是这样设置的：星际时代，接触过手动烹饪的人寥寥无几。为了增强大家的代入感，首次烹饪时，系统会根据玩家制作出来的烹饪，量化数值，根据它跟楚磬提供的完美水准烹饪，做出真实评级。

烹饪等级分为F、D、E、C、B、A、S七等。

不过出于新手保护的原则，首次烹饪最低评级也只会出现C等。

就像系统赠送的首次单抽，也不是所谓的真实抽奖，而是系统硬保底——所有人的首抽都会是SR烹饪“红烧肉”。