第 106 章 106（一更）
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制作豆腐，就是以石膏点豆腐。这农书之中甚至贴心地备注上了，在山西临汾一带就有石膏矿，如果要往北边来一点应该也能找到。
这便再方便不过了。
至于从生石膏加工出熟石膏的过程，乔琰总归是还有些印象的。
她又顺着这本农书往下看，看到的便是关于复合肥底肥的记载，此肥所用的材料确实是要比上面的麻烦些，其中还包括了动物骨骼，但这是氮铵磷复合
肥，肥效确实足够高，在缓效释放中足以提高不少粮食产量。
动物骨骼……
看到这里，乔琰的神思便不自觉地朝着北方飘去。
哪里能获取到动物骨骼？除却她让人在乐平养殖的猪之外，游牧民族的牛羊马匹中经冬宰杀的，肉自然是进了那些胡人的口中，可是骨骼呢？
大约除却被他们制作成骨制用具之外，剩下的部分都被埋在了草原之上。
这实在是一笔不菲的来源！
相比起如今罕有吃得起肉、收集动物骨骼不易的并州境内，胡人的吃肉完全是因为种植所得不足以填补食物所需，也确实有这样放牧养殖的环境，其中是有数额优势的。
而这些动物骨骼，正可按照这农书上所说，制作成生骨粉或者脱脂骨粉，成为肥料的重要组成部分。
果然还是要打塞外的那群！
她平复了一番心绪，这才按捺住了因为打胡人的种种好处现在就出兵的想法，继续顺着这农书往下看了下去。
除却这些以当前的生产力条件也能制造成功的肥料之外，同样具有南北普适性意义的就是各种农具。
乔琰自己并不是在种田方面的专家，正因为如此，她充其量也就能记得一个载入史书、具有重要时代意义的曲辕犁而已，且此前就已经让书院内负责农学的专员进行制作研究。
术业有专攻的道理果然是不错的。
以这书中所言，选种培优需要耗费的时间至少也得五六年，这是个长期漫长的过程，要短期见效，一个最关键的操作还是深耕。
如何深耕，靠的还是各种农具。
也正是因为这农书的记载，她才意识到她此前令人制作的曲辕犁无疑是不够完善的。
曲辕犁的革新并不只是改直辕为曲辕，改长为短，使其变小后易于转弯，节省人畜之力而已，另一道改革是在其上安装了犁评和犁箭，用于调节耕地的深浅，适应不同的作物和耕地。
而配合曲辕犁使用的
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