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底,我不解地问他:“这是干什么?”
“把米放到锅里,一会儿吃完海鲜,就可以喝粥了,水不用太多,海鲜里的水分蒸出来落到锅底,和米一烩,很鲜美,你一会儿可以尝尝。”
被他这么一讲,有种错觉似乎那股子鲜味已经涌了上来似的,我迫不及待的拿着筷子看他熟练的动作,以前常来吃啊?
蒸笼放在锅上面,把想吃的海鲜摆在蒸笼里后,打开桌面上的开关,开始清蒸,什么佐料都没有放,就直接清蒸。
这种吃法,我还没试过,也不知道好不好吃,蒸海鲜的时候,我们俩无聊的干瞪眼,他问我:“要不要吃个飞饼?”
既然是他请客,我肯定不能客气,“好啊好啊。”
“要什么味?”
我看看单目说:“要个香蕉片的吧。”
本来想着飞饼应该很快就好,没想到海鲜都蒸好了,飞饼还在排队中,揭开盖子,立时闻到了海鲜的肉鲜味。
“这就可以吃了吗?”好期待。
“嗯。”安安夹起一块蟹腿放到我面前的盘子,礼尚往来,我给安安也夹了个蟹腿。
我们两个就这样开始吃了。
吃到一半,飞饼也烙好,里面有夹着现切下来的香蕉片,被烤的软软的,外面金黄酥脆,这顿饭吃的我口齿留香、满头大汗,端起一杯冰水,猛灌了一口,拿湿纸巾擦擦额头上的汗,满足的说:“好吃!下次还要来!不过好热啊,这里面怎么不开空调——”我们坐的是大厅,各个桌子坐得满满当当,每个桌子上都有个蒸锅,热气蒸腾,有好几个老太太老爷子都边吃边扇着扇子,暗暗记下,下次来也要自备扇子,真的热疯了快,感觉也没比我七月天吃火锅的提议好多少,但是,真的好好吃,绝对不虚此行,下次就算热死也要再来吃。
“开了空调,只是蒸锅比较多,没那么凉快罢了。”
把桌子还有架子上的海鲜全部报销后,安安把蒸锅拿开,把旁边切好的青菜放进去,盖子盖上说:“肚子还有多余的地方放粥吗?”
以我多年积攒出来的吃货经验告诉我,这一小份锅底的粥才是这次的重点和精华啊,立即肯定道:“当然有,就等着吃粥呢!”
他眼睛含笑,无奈的摇摇头,掀开盖子,开始盛粥,两个人一人一份。
吃完粥,我满足的眯起眼睛靠在椅子上,果然没有猜错,粥里虽然没有放海鲜,但是却鲜甜可口,加上后来放进去的青菜,一小碗吃完,简直意犹未尽,还想再吃
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