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不同的泡菜有不同的做法,像是泡的酸豆角,拿来炒肉末、炒干辣椒都很下饭,泡的酸辣椒拿来炒熏鱼干简直是一道绝味!还有泡好的卷心菜,拿来炖五花肉,每次胡皎都能吃掉两大碗饭!

将储藏室里一些快要干瘪的豆角、青椒、卷心菜和大白菜拿出来,依次洗干净放到杂物间晾干,没有粗盐,就只能拿精盐来做了,从洗菜到腌菜,足足忙了两天,才算把所有蔬菜都析出水分来,可以装坛了。

至于装泡菜的坛子,胡皎直接把从沉船上带下来的两大桶食用油给转移到了别的容器里,然后把油桶从上面锯开,洗干净备用,虽然不如老家专门腌菜的陶罐,但也聊胜于无了。

当然,为了保证泡菜的质量,胡皎在码好泡菜后,又在上面压了块洗干净的石头,再用防水布将口子给封好,搬到储藏室里去。

第五天,雨终于停了!胡皎背着起子榔头斧头螺丝刀等工具,雄赳赳地划船往沉船的方向去了。

连他自己都没有想到,这一趟,自己差点把刚得到的这条小命给丢掉……

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