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首先就是燕菜,然后是葱扒虎头鲤,鲤鱼以孟津上河所产的长须鲤鱼为上品,这就不得不提我这水府的作用了,这鲤鱼我们可是限量供应不会让他们大肆捕捞的。云罩腐乳肉,海米升百彩,就是海米炖白菜,叫“百彩”为图一个吉利悦心。白菜有时素菜,实是为前面的两道荤菜利口之用。
八大件,分前五后三。
前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”。
后三为三道甜食,一般有八宝饭、甜拔丝、糖醋里脊。
四扫尾依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。
总之这水席可不是普通那样的席面,一会儿你一吃就知道了!
对了大曲酒也是入口绵柔口感丰富,简直就是佐席的美酒!
“咕咚……”
老龙向庚寅讲解着他自己也不由咽了口水。
庚寅被老龙这一番科普也是听的口舌生津食指大动,就等着伙计上菜好大快朵颐了!
“客官,久等了,咱们水席开始上菜了!”
就在二人聊的起劲之时,雅间外,伙计恭恭敬敬的敲了门走了进来。
“好,开始吧!实话说,老夫也确实饿了……”
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