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好管理。至于成长的速度慢一点之类的，他们或许就不是最在意这些了。
齐平开始头疼起来了，要说这件事情还真的是各有各的算计，这件事情，也很难说谁对谁错之类的，大家都是各自有着各自的理。
作为牧场主，当然是希望这些肉牛的吨位更大一些。希望这些牛的牛肉品质更高一点。但是牛仔们，自然是希望能够省事一点，管理起来更轻松一点。
说起来。被严格的那些公牛脾气会相对来说温柔一点。而那些没被阉割的公牛，脾气暴躁会喜欢打架之类的。这里面，对于牛仔们来说更方便、更喜欢的自然是管理一群没有‘脾气的羔羊’了。
实际上远远不止是这样，牧场的那些牛仔们也提出过希望购买直升机；牧场实在是太大了，每天都是要驱赶着这些牛群到处移动。不止是为了找到可口的牧草，更是需要这些牛活动开来。这样有助于牛肉的品质上升。
但是齐平想都没有想的拒绝了，直升机放牧。亏得那些喜欢偷懒的牛仔们想的出来！
这样的事情不是没有，直升机放牧驱赶牛群在一些大型牧场确实存在。齐平也不是心疼钱之类的。牧场面积大也需要直升机快速的出动方便管理。但是，绝对不能驱赶牛群。
一旦是直升机放牧，那么牛群的移动速度会过快；这样一来，那么运动量比较大，会使得牛肉的品质下降。而牛仔们骑着马驱赶牛群，走走停停的看起来是费功夫，可是对于牛肉的品质更好一些啊。
美国这边的牛肉分等级的，普通的牛肉或许是几美金，而那些一级甚至是特供级的牛肉，价格就是奔着几十、上百美金一磅的价格，这里面的差距大着呢！
“还是不要阉割了，也不要直升机放牧之类的。我们还是按照传统的牧场那样的经营放牧模式来，虽然费点功夫，但是受益更大。我们家牧草的高质量牧草才刚刚接近成熟，有着这么好的牧草，只能养出来普通牛我心里真的不平衡。”
“这个话我爱听，我们家的牛肯定数量越来越多、品质越来越好。那些催肥牛，一头顶多才千美金，但是肉质上去了，几万美金都是小意思。那些牛仔，我看是需要好好的敲打敲打才行，一个个的只是想着偷懒。”
“确实是要敲打一番了，我其实不算小气，我们林场这边的员工都是蛮不错的。可是那些牛仔，素质还真的有点良莠不齐。这一次就拿这些事情开刀吧，不愿意干下去的滚蛋，想要在这边做下去的老老实实的按照我的要求办事，不要总是想着这样那样不靠
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