第394章、两边都要抓

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“恬恬，你为什么选这些菜式啊。”

宋大壮瞅了眼菜单，很是不解的问。

连宋大壮都有疑惑，王春华和德叔的疑惑更深。

毕竟宋大壮是特级厨师，做过大酒店的厨师长。

见识可不是一般人能比的。

然司恬并没有回答，继续删删减减。

差不多又过了十几分钟后，司恬方才将三张菜单摆在众人面前看。

菜单上被圈了一些菜式，然后上面还添写了一些菜式。

“这是……”

“婶子，德叔，宋大哥，我想做属于我们自己特色的东西。”

尤其是将来和县发展成为旅游城市。

商业街，美食城作为和县的一大特色，他们得有属于自己的东西。

听到司恬的憧憬，三人对视了眼。

他们的确没有想到这一点。

主要是，他们现在经营的美食城，面向的群体，就是普通老百姓。

只要老百姓喜欢，那他们的美食城就有存在的意义。

“以后美食城里会有很多商家竞争，我们会做盒饭，他们也会做。

我们会做各种盖浇饭，他们也会学习，甚至可能比我们做的更好吃。”

所以，司恬打算在方便快捷的基础上，做点和县特有的小吃，或者东北特有的小吃。

“所以，你选了这些，别人无法做的菜。”

“对，虽然有些难，但我相信宋大哥一定有办法。”

作为特级厨师长，怎么会没有属于自己的绝活。

能在大酒店存活下来，当了那么多年的厨师长，宋大壮的手艺可不是一般人能比的。

“宋大哥，所以这次就麻烦你了！

你看我选的这些菜式，你能不能融合一些我们自己的特色？”

宋大壮扫了眼菜单。

说实话，他真的很佩服司恬。

因为对方选的这些菜式，他如果稍微多加工一道工序，就会显得更加精致。

作为快餐，能显得更高档一些。

如果价钱能稍微提那么一丢丢的话，他相信会有更多的人愿意买。

因为味道，特色，价格，所有都是并存的。

想吃美食，自然要付出多一点点。

“那其他的？”

“其他的，我们也有啊，我们主走两个方面，一个是大众方向，选我们做的最拿手的。