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相比起妲芙亲亲热热地靠在姜云身边，夏葵那略微的疏离感......这还挺耐人寻味的。
不过家里的身份问题也就闹腾了一阵，没过多久，夏家人也就跟两位客人坐在了沙发边上，一边嗑着瓜子、吃着零食、喝着茶，一边热热闹闹地看着两年前那场比赛的重播。
虽然时间已经过去了两年，但姜云还是能隐约想起那场比赛的一些细节部分。
如果他没记错的话，当时比的主要食材好像是......牛肉。
想到这里，电视上那位穿着漂亮旗袍的侍应小姐便掀开了材料供应区的红盖头，将里头一块块品质上佳的牛肉暴露在了众人眼中。
而拿着话筒的主持人也立即说道：“正如诸位所见，这次的比赛食材是牛肉，请十二位大厨用这些牛肉为主要材料，在两小时内做出一道美味佳肴。”
话音未落，过来参赛的大多数厨师们便一窝蜂地朝着材料供应区冲去，纷纷在牛肉框那里挑选起了最好的食材。
这次的比赛因为十二名厨师共用一个材料区的关系，所以食材的挑选和抢夺也是非常重要的一环。
像是那些辅料配菜什么的问题倒还不大，毕竟辅料和配菜比较多，而且都比较新鲜，十二名厨师用起来绰绰有余。
但是作为最主要食材的牛肉就不同了，放在大框子里的牛肉数量比较有限，恰恰好是一整只牛的份量，多一点儿都没有。
刚刚才新鲜杀好，直接热乎乎运送过来的上品牛肉虽然滋味极佳，但也会因此拉大各个部位的口感和味道差异。
虽说一整只牛看起来好像很大，可有经验的厨师就知道，一只牛身上真正算得上好肉的部位其实比想象中要少得多。
通常来说，牛肉部位分为里脊肉、上脑肉、外脊肉、肋条肉、胸口肉、肩颈肉、牛腩肉、牛腱肉等等，如果再算上什么牛舌、牛尾、牛内脏那种类就更多了。
而其中像是里脊肉、上脑肉、牛舌、牛尾之类的那都是抢手货。
这些部位在一头牛里就没多少份量，味道又非常好，能够抢到的话在比赛里毫无疑问是能够占领先机的。
反之，如果拿到的是比较次的什么牛腱子肉，牛五花腩肉啥的，那要做出一道好菜来就颇费功夫了。
于是在电视里头，只见十几名厨师冲上去就是一阵哄抢。
每个人都用尽了自己的专业知识和手眼身法，试图抢到一块心仪的好肉。
但是，在参赛的十
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