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姜云拿起那根细针便刺入了鲈鱼体内。

就在细针进入的瞬间,鱼的挣扎就停止了......然后鱼眼一翻,以闪电般的速度嗝了屁。

照理来说,鱼类是一种对鲜度要求极高的食材,因为鱼在死亡之后供氧中断,鱼肉马上开始自我分解,从而导致肌肉紧缩甚至产生腐坏。

因此要做一些清蒸鱼之类的菜肴,在没有“冰魄鱼肠刃”这种传说厨具的情况下,现杀的活鱼肯定是最好的。

然而,姜云在用“天使的杀孽”做掉这只鱼后却没有立即烹饪,而是将其放置到下午才开始动手,也没有经过任何的冰镇之类的保鲜工具。

而就在清蒸出笼的瞬间,一股不逊色于新鲜处理好的鲜鱼的浓烈香味喷涌而出,直接糊了姜云一脸。

同时,这股十分清新的鱼香,也昭示了这“天使的杀孽”到底有着怎样的神奇妙用。

第二百五十五章 哇金色传说

厉害......原来是这么回事吗。

尝了尝那蒸鱼的味道后,姜云深深吸了一口气,不自觉地点了点头。

这“天使的杀孽”虽然名字看起来挺渗人,但效果却是非常惊人的。

经由这只细针送走的食材,会在死亡前将所有美味凝聚在身上,并不会随着时间流逝,反倒会变得更加凝练。

就像这只鲈鱼,明明已经杀了好几个小时,可是鱼肉却依然鲜美柔软,在完全没有冰鲜的情况下也没有半点腥味,甚至还更加鲜美了。

而且根据姜云刚才的观察来看,用细针刺进去的时候鲈鱼本身好像什么感觉都没,一下子就扑了街,速度简直快到连它自己都像是没反应过来似的。

所以由以上情况来进行推断,不难发现这“天使的杀孽”居然有多达三种效果。

其一:经由这件厨具宰杀的动物没有紧张感也不会挣扎,导致肉质会变得极佳。

其二:经由这件厨具宰杀的肉类能够长时间保持鲜度,不会腐坏。

其三:经由这件厨具宰杀的食材能够充分释放美味,材料级别变高。

......好家伙,这玩意虽然不是厨具,却胜似厨具。

看着手上那根细针,姜云不禁微微点了点头。

有了“天使的杀孽”,今后就可以让后厨多准备一点儿活禽,然后用这玩意现杀。

通过这间特殊厨具处理过的肉类在美味程度上会更上一层楼,可以说是从源头上提升了食物的美味。

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