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鱼汁的美味。

但因为有了“自在灵风”的缘故,他可以将十根风索收拢成比针尖还小的形状,刺入鱼肉里头再将龙骨刺出许多窟窿。

随着“自在灵风”的风索退出,表面看起来鱼肉依然完整,可内部的骨头却是早已千疮百孔。

经过这样处理的鱼肉再经过蒸制的话,香甜的骨髓和鱼油就会最大限度地流出,单单只是这鱼汁的味道就已经十分惊人了。

万能,在如今的姜云看来,“自在灵风”最厉害的地方就是其释放出来的风索简直可以说是万能用具。

这玩意几乎只有想不到的用法,没有做不到的用法。

那十根风索就像是用来做手术的精妙仪器,可以从任何角度穿入食物内部,进行本来不可能完成的内部加工。

例如本来块头极大,内部很难入味的炖肘子,用“自在灵风”就可以将调味料轻松地注入到里头的任何一片区域。

例如不方便长时间直接触碰,否则肉就会散掉的一些纤细娇贵的食材或者带毒食材,用“自在灵风”也可以在不用手碰的情况下处理得当。

例如高温的烹饪过程中想要检查食材的成熟度等等,也可以用“自在灵风”来进行探查等等。

掌握了这件厨具,姜云就等于拥有了细致到针尖级别的加工能力,这绝对是普通厨师连想都不敢想的力量。

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