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及萝卜、芹菜、菜头等七八种蔬菜。

这样的小笼包内馅稠而不沾、油而不腻、汤水鲜美,面皮薄如纸张,近乎透明、筋道顺口。

尤其是在蒸制的时候,还得在蒸屉里头铺上刚采摘下来的新鲜松针。

这么一蒸过后,让松针的香味儿附在表皮上,一口下去那感觉真的是,绝了。

为什么姜云会知道“天九斋”的小笼包好吃呢?

嗯......因为这道“鲜虾灌汤小笼包”其实就是他给的菜谱,姜云之前就在那儿上班来着。

说起来,“天九斋”的老板是个老饕,他有一次意外吃到了姜云做的菜后惊为天人,便死活要拉他去自家餐馆做个顾问。

那老头子人挺乐呵,性格也好,姜云看他深谙饮食之趣,便跑到“天九斋”待了一段时间,留下了包括这“鲜虾灌汤小笼包”在内的几道食谱。

到了今天,这道小笼包已经成为了“天九斋”里头远近闻名的产品。

老头子也遵守了最开始的承诺,坚持绝不在这道菜上偷工减料,免得给姜云的食谱抹黑。

就凭这这重关系,姜云让采购女仆们拿着自己的信去找老头子,第二天一大早那边就送来了刚包好的小笼包。

其质量虽然没有姜云亲手做的这么棒,但也算是有了七八成味道,满足大小姐们的口腹之欲应该是不成问题了。

第一百零二章 白鹭养猪二厂

在姜云和一干女仆们七点钟就起来忙活的情况下。

一小时过后,当大小姐们挨个有序地走入餐厅时,她们见到的是一副前所未见的场面。

一般来说,早餐的餐点都比较统一,基本都是法式牛角面包搭配一些果酱、牛奶、熏肉之类的。

可是当今天大小姐们坐到餐桌上后,女仆小姐们送上来的却是一个热气腾腾的蒸屉以及一碗看起来非常清爽的汤。

笼屉里有六个包子,寓意六六大顺,连屉一起上桌,蒸屉里散发着松针的清新香味。

包子底下垫着的松针被摆成了鸟巢的形状,一个个晶莹剔透、小巧圆润的小笼包像是一颗颗可爱的鸟蛋。

除了包子之外,附送的汤品看起来上面飘着一些红润润的辣油切成细条的金色煎蛋丝、白色豆腐丝、绿色的冬笋丝和透明的粉丝,还传来阵阵醋香味。

这么一顿早餐,旁边搭配的餐具自然不是什么刀叉,而是筷子和汤匙。

“呜哇!这是什么!是小笼包哎!”

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