第22章

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据说最早在接近三千年前的“西周时代”，《周礼.天官.食医》中便出现了最早的“食医”记载。

食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐，工作是调配膳食材料，肩负着以食代医，调养身体，让皇帝延年益寿的任务。

只不过历史书上虽然是这样记载的，但这记载并不全对。

因为在记载中，漏掉了“食医”这个职业在平时工作时非常重要的一个任务，那就是......杀人。

对，姜云清楚地知道，“食医”并不单单是以食代医，让人身体健康的职业。

正如有光就有影，一名好的药师必然是一名好的毒师，这个道理放在厨师身上也是适用的。

根据调配材料以及用量的不同，药材可以救人也可以杀人，而食材同样也可以做到这一点。

杀人于悄无声息，除敌于杯觥交错。

这就是食医之所以能够在历史上侍奉皇帝多年的最大原因，因为这职业真的很厉害，也很好用。

正因为这个职业很好用，苏月见今晚才会找上门来。

第三十五章 五行药膳

用食物来杀人，这话听起来虽然有些荒腔走板，但却是已经在历史上得以验证，并且有着充分根据和系统性体系的技术。

毕竟许多食物即药物，食物与药物之间，本来就没有绝对的分界线。

同样，药物与毒物之间，也没有绝对的分界线。

而早在龙国最古老的医学典籍《黄帝内经.素问》之中，便有以食物治病、调养身体之说。

毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气......这便是最早的“食医”体系。

在后来漫长的历史中，将“中医学”、“烹饪学”和“营养学”三者融为一体的“药食同源”，更是将“药借食力，食助药威”的理念发挥的淋漓尽致。

随之在“药食同源”的体系里，通常将人体和食材也分为金、木、水、火、土这五种特性。

肝属木，色为绿，喜清凉，如绿豆、黄瓜、菠菜等食材。

肺属金，色为白，喜滋润，如白萝卜、荔枝、梨等食材。

心属火，色为红，喜降火，如红枣、西红柿、红萝卜等食材。

肾属水，色为黑，喜滋补，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等食材。

脾属土，色为黄，喜温热，如黄豆、玉米、小米等食材。