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村长都有些不相信。
主要是他们村里的海鲜大部分都这用煮的,也没人想着做这个酱料,谁能想到一直被他们嫌弃的东西还能做这么好吃。
“嗯,千真万确。”吴秋月接着道:“虾酱可不光能放在茄子里,清炖豆腐,炒鸡蛋,炒肉等等,这些里面都可以放,不光能提鲜,还能入味儿,让菜更香。
还有一点,还能当食盐来用,一举两得。”
“可……这个东西,你确定有人买?”余村长担心不好售卖。
“有没有人买,试一试不就知道了!”吴秋月半点都不担心。
上辈子,这个虾酱食用之广,受喜爱程度,那可是不亚于某干妈辣酱。
而她在桃坪村做的辣酱就跟某干妈辣椒味道接近,而辣肉酱能受那么多人喜欢,她相信虾酱肯定也没问题。
还有鱼罐头,各种海产,以后都可以慢慢添加。
“怎么试?秋月姑娘你有什么想法?”余村长尝过后已经被这股霸道的味道所征服。
要是能在他们村里办厂,那就真是太好太好了。
“这样吧村长叔,我先找人做,您等我几天,我要把这东西寄出去先试试水,如果可行,我打算在村里先办作坊,你看……”
“没问题,只要你找好销路,办厂办作坊我替你去镇上跑。”
反正能创造收益,镇上的公家同志肯定会大力支持。
毕竟这都是能写进履历里的功绩,谁都稀罕。
“行,听你的!”
商量好事情,吴秋月就紧赶着回了部队。
经过两天的学习,徐婶子跟张春花做虾酱的手艺已经学得不错,只是跟吴秋月相比,还差了一点火候,总体来说还是不错。
吴秋月加紧忙了一天,将你一百多斤的小虾挑出来,大手笔地全都做成虾酱,装进四个小坛子里。
“徐婶子,您知道这边有罐头瓶子厂吗?”吴秋月琢磨着,得单独订几个一斤装的罐头瓶子,这样买起来方便,看着也干净。
卖吃食这种东西,最要紧的还得是干净,卫生,不然别人看一眼就没购买的想法。
“有是有,不过镇上的厂子不大,也不知道肯不肯接你的单。”
黔省这边四周都没什么瓜果,以前倒是有人种过西瓜,可涨潮的时候被淹,所有的瓜都烂在地里,瓜农辛苦了一整年颗粒无收,就再也没人种过。
“行,等明天我去镇上看看,实在没办法,我再想办法。
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