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连个花钱代发的快递网点都没有!
四个人一起装车,二百多箱鸡蛋很快就装完了。
山春花坚持要给江小满按一块五一斤的批发价算,最后还给抹了零,三千多斤鸡蛋,江小满才花了5500元,还给送货上门,怪不得现在的年轻人都不愿意回乡创业了,这简直就是赔本的买卖!
江百川没想到他侄子出去一趟,就给自己整了这么大一个活儿,哭笑不得地打开门,让他先把鸡蛋给搬到院子里。
腌咸鸡蛋要先把鸡蛋洗干净才能腌,所以还得借用学校的水池子。
好在明天就是周五了,过了周五,周末两天学校都没课,尽可以留给江小满折腾。而且他们也不是白借场地——江小满还给学校弄了七大箱子的临期鸡蛋!
“叔,下午把厨房给我用一下,趁着还没放学,煮两锅茶叶蛋给大家路上带着吃。”江小满熟练地征用了学校的厨房,拿了两箱临期鸡蛋进去准备做茶叶蛋。
茶叶蛋做起来快的很,先把鸡蛋洗干净煮熟了,捞出来挨个敲碎蛋壳,然后加水倒入八角、老抽、香叶之类的。
学校厨房没有冰糖,江小满就偷了他叔几颗小罐红糖丢进去,又抓了几把去年的陈茶放进去,煮沸后倒入鸡蛋,换小火慢慢炖上一个小时,等里面的柴火烧尽了,也不加柴,就这么用炭火的余温煨着。
这样等到下午放学的时候,茶叶蛋还是温热的,味道也卤进去了,正好给孩子们放学带着路上吃。
“春花嫂子真是厚道人!说是临期鸡蛋,这鸡蛋都没怎么散黄呢,就煮烂了几个。”江小满把煮烂裂开的鸡蛋单独捞出来,做了两碗红糖鸡蛋,跟他爹一起分着吃了。
吃完鸡蛋,让他爹在学校歇一会儿,江小满骑着他叔的电动小三轮去镇上买腌鸡蛋的盐巴去了。
做咸鸡蛋不能用平时吃的细盐,一定要用粗盐。而且这次用量大,江小满直接搬了五大袋的散装粗盐,五十公斤一袋的粗盐才55元钱,比买小包装的细盐划算多了。
用不完的也不会浪费,他和春花嫂子说好了,等这批鸡蛋腌好了,让她给自己留一百只母鸡,他打算再腌点风干鸡拿去卖——
这种腌腊的饲料鸡在城里虽然不好卖,但他们县里镇上买的人还挺多的,江小满打算等腌好了坐车背到县里去卖。
拖着五大袋粗盐回到学校,学生们已经放学回去了,江百川带着俩实习老师跟着护送住得远的学生也没回来,他爹更是没闲着,看着学校堆的粪肥很久没动了
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