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“是。”余师傅望向云照:“不知云小郎君要做什么菜?”
“糖醋鱼。”
“糖醋鱼?”余师傅重复一遍。
云照问:“你们知道吗?”
“不知道,京城人的口味比较正,正甜、正咸,偶尔有一点点的酸菜,但都是以咸为主,小的真没有做过糖醋鱼。”余师傅道。
确实。
如今交通不算发达,大庆朝还没有完全吸纳其他地区的美食,但是已经接受了很多其他地区的食物味道,糖醋鱼应该也可以接受,他道:“那我们就做一做。”
“行。”余师傅立刻答应。
糖醋鱼有很多需要注意的细节问题,云照担心余师傅即时操作会出现问题,所以提前和余师傅说了一下步骤和注意细节,让余师傅心里有个谱,然后开始选鱼。
“二斤左右的鱼。”余师傅道。
云照和谢明澄趴到鱼缸上看。
“小心一点。”余师傅拿着鱼网,往鱼缸里一网,网出来一条活蹦乱跳的鲫鱼,溅出一片水花。
云照拉着谢明澄赶紧闪开。
“没有溅到水吧。”余师傅道。
“没有。”云照道。
“哇,好大的鱼。”谢明澄似乎没有活鱼一样,好奇的很。
“这是鲫鱼。”云照道。
谢明澄盯着看,接着进了东厨操作台开始,对风箱、灶洞、柴禾、案板等等一切一切都好奇的不得了。
没有见过世面的娃,真是可怜啊,云照同情谢明澄一下下,然后指着各种工具,向他解说。
谢明澄不停地发出“嚯”“哇”“喔”的赞叹声。
这时候余师傅已经将鲫鱼清理干净了,云照道:“六皇子,要做菜了,你别乱跑,就站我跟前。”
谢明澄点头。
云照冲吴名伸开双臂。
吴名很自然地将云照抱起。
谢明澄不解地昂起小脸看云照:“照哥儿,你干什么?”
“我矮,看不到案板和锅里。”所以需要大人抱着。
“我也看不到。”谢明澄看向自己的太监。
太监道:“六皇子,奴婢抱你看。”
谢明澄伸手双臂。
余师傅身边一下多了两个太监抱着两个孩子,他愣一下。
“米事,你做你的。”云照看向谢明澄道:“我们往后退一些,后退一些。”
谢明澄便命令自己的
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