小狐昔里提示您：看后求收藏（第178章 鱼饭,没人比我更懂七五,小狐昔里,新笔趣阁），接着再看更方便。
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鲈鱼嘛，哎，另有吃法。”
什么吃法？那当然是鱼肉焖饭了。
鲈鱼这种鱼，鲜嫩爽滑，又只有一条大刺，就像五爷说的，鲈鱼是最适合做清蒸鲜鱼的鱼种，但换句话说，鲈鱼也是最容易去骨去刺的淡水鱼。
黎望在定做汽锅的时候，又顺手定了二十来个小陶钵，上面是木质的盖子，真不大，就比成年男子的拳头稍微大一些，是专门用来做鱼肉焖饭的。
本身汽锅鸡就需要煨在炉上，这鱼肉本就容易熟，只需要放在炉上一会儿，鱼肉就完全熟了。如此，再加上特制的鱼鲜酱油，并小葱、白芝麻和细密的海苔碎，只要稍加搅拌，一锅鱼肉拌饭便制成了。
说起来黎望本是准备跟汽锅鸡一块儿上的，但鱼鲜酱油发酵还未到火候，便只能等到了现在。说来这些海苔也是来之不易，所以大概率这鱼肉焖饭是只能每日限购了。
晏四兑了八宝饭，心情也很好，却依旧忍不住调侃道：“方才哦，也不知道是谁说，这世上不是所有人都喜欢吃米哦。”
……怎么说呢，跟黎知常交朋友久了，或许阴阳怪气是标配技能了。
“那自然不是五爷，南星，快，上菜！”
瞧瞧这模样，哪有方才蔫蔫小白菜的样子啊，整个一精神抖擞，虽然不是心心念念的鱼面，但黎知常既然敢在巽羽楼上菜，那这鱼肉焖饭必然是有其不凡之处的。
很快，盖着木盖的小钵钵被端了上来，放在原本烧汽锅鸡的红泥小火炉上。
陶土制成的容器本就很容易传导热量，没一会儿钵钵就冒起了热气，与热气一起散发开来的，还有鱼肉独特的味道。
晏四是没闻着，但五爷却是眉毛都动了。
这等待的时间本身并不漫长，但有时候美味即将到嘴，却还要等待，即便是一刹，都是漫长的，至少对五爷来说是这样。
“好了吗？”
“好了。”
反正问了多少遍，五爷是不记得了，只记得吃到嘴的刹那，他满足了。
滚烫的米粒裹着鱼肉的鲜嫩，真的毫无腥味，满嘴都是鱼肉的鲜甜咸香，五爷甚至觉得这鱼肉仿佛在他的嘴里跳动一般。
鲈鱼他不是没有吃过，就是四腮鲈鱼他也吃过不少，但不知道黎知常是怎么做的，明明就普普通通的一锅米，居然鲜到至极。
“你这酱汁，好鲜啊，哪家出的？”
“我家出的，就酿了一些，配鱼吃正好，对不？”
确实
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