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第352章
科目是开水白菜。
白阳将剁碎的鸡茸放入提前熬制好的鸡汤里，农场里的鸡仔们长大了，肉质嫩美。
鸡茸在慢慢沉淀的过程中吸收鸡汤里剩余的浮油和杂质，经过层层过滤，就会得到清澈如水的鸡汤。
白阳从箱子里取出白菜。
白菜篮球大小，散发着一种淡淡的青光，翠绿欲滴。
白菜见到光，叶片以肉眼可见的速度缩小，最后缩小到拳头大小。
白阳剥开白菜，取出精致的菜心，然后用银针在菜叶上扎出无数小孔，让菜心充分吸收鸡汤的鲜香，然后用龙头刀削入豆腐。
就这样，一道具有灵魂的开水白菜成功制作完毕。
过程看上去平常，吃起来能有什么特殊的惊喜吗？
所有厨师制作结束，他们笔挺地站在自己的杰作前，面前陈列着他们的优秀作品，只等着评委们给出的最终评价。
又像是各家闺女梳妆打扮整齐，就等着好郎君过来挑媳妇了。
评委一行六人，前后排成一字形，逐一开始品尝大厨们的菜品。
白阳是最末的一位。
这几名评委除了一名光明电子科技的老总外，其他五位全是大夏的美食人物，美食主持，米其林餐厅顾问，美食探秘者。
他们对美食都有着特殊的挑剔味觉和感知，即使一些上好的菜品都无法入他们的法眼。
品尝着一道道菜品，评委们时而摇头，时而点头。
不过从他们的脸上看得出，并未有表现出十分的惊喜，万般皆下品的感觉。
到了霍家大厨的位子上，几个评委驻足不前，他们细品四套宝，骨肉似连非连，骨酥味深，入口即化。
再呷一口河豚汤，口感丰富，巧夺天工。
一个个露出了满意的神情。
童诗雅看出了评委们的变化，暗叫不好。
评委们好像对霍家的菜品情有独钟，都聚在那里舍不得离开。
他们尝了一小口，又情不自禁地品尝第二口。
在美食界的赛别中有着这样一个不成文的铁律，如果有评委有着激情品尝第二口，说明你的菜品已经征服了他的胃口。
夺冠几乎是板上钉钉的事情。
现在，霍家的菜品好像就达到了这种传说中的水平。
罗自成和霍东方见状，对视一眼，脸上露出了得意的笑容。
拿下光
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