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第81章辣子鸡
庄帆笑着跟莫桐说：“明天我家里人会过来玩，想带她们过来这里尝尝味道。”
莫桐也笑着点点头：“随时欢迎过来品尝，有什么想要吃的，我明天可以特别给你们加菜单哦。”
庄帆很惊喜：“真的吗？”
莫桐看着店里剩下的客人，声音又变轻起来，说：“老顾客特别制作，别宣传出去喔。”
庄帆可以算是店里第一批客户了，从那时候她就一直在店里吃饭。
庄帆笑起来，也跟着轻声说着：“可以的话，希望有一些辣菜，比如辣子鸡之类的。”
这句话让莫桐愣了一下，她的店里主打本地人的口味，虽然她自己是有单独做一些剁辣椒给喜欢吃辣的客人食用，但菜单很少辣菜。
“其实我家里人都是喜欢吃辣的，但是外面的辣菜太辣了，你家的辣椒炒肉辣味是我觉得刚刚好的，很适合我们家里人吃。”
听到庄帆的结束，莫桐倒是表示理解了，她点头，“好，明天大概什么时候会来吃呢？”
“晚上吧，麻烦你了。”庄帆感谢，很高兴地离开了。
晚上关门之后，莫桐还在柜台思考明天要准备的菜式。
虽然是她突然提出来要给老顾客做特别菜单的，现在她又有点后悔了。
因为她一旦想要做就想要做得好一些，可是辣菜还真不是她的强项。
辣子鸡、麻婆豆腐是比较经典的菜式，莫桐在网上找了一些视频学习，想着明天材料过来先练练手。
第二天凌晨，任于程送菜来，还好奇地问了一嘴：“今天要的鸡很多啊，是要开发什么新菜式吗？”
“对，我答应了顾客做一些辣的菜式的，不过我没怎么做过，多做一些练一下手。”
任于程说：“话说，我给你送这么久的货，竟然只是天天吃白粥，等我什么时候休息了，肯定过来光顾你生意。”
莫桐摆摆手：“不要客气了，你到时候好好养大鹅，赚钱回来就行。”
中午没什么客人的时候，莫桐钻进厨房里面，开始制作辣子鸡。
这道菜的重点就是油要多，特别是制作减辣版本的，没有油可就炒不出来辣子鸡的香味了。
锅里烧热油，放入砍好的几块，滋滋的，油在翻滚，莫桐估摸着时间差不多，将鸡肉捞出来。
已经变成金黄色的鸡肉，能闻到肉香味，等待油温再次升高，莫桐就又把鸡肉放进去再炸三十
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