第247章
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王瑾琛一怔，他还以为贺珏又像扭到脚的那个时候一样开始别扭不让他帮忙了，没想到贺珏不光没有，还替他想周到了。
王瑾琛想说点什么，还没来得及开口贺珏又接着道：“你先去淘米把饭煮上，然后给土豆削皮吧。”
王瑾琛顿了一顿，反应过来忙“噢”地应了一声，问道：“那要几个土豆，三个够不够？”
贺珏道：“多做一点，剩下的明天早上做鸡蛋卷饼。”
“你还会做鸡蛋饼？”王瑾琛的眼睛一下亮了起来，“好诶！”
说完立即转头兴奋地去削土豆，贺珏看他去菜篮里拿了土豆就准备削，忙提醒道：“先煮饭，不然一会菜好了饭还没熟。”
“哦。”王瑾琛才反应过来，傻笑一声把土豆放回去洗了洗手去拿锅淘米。
他这边煮好饭土豆削好皮那边贺珏也帮他把肉馅剁到好上手的程度了，便接过手继续把肉馅剁得细碎，贺珏则去准备其他的配菜。
不知是因为他说了让贺珏再教他做饭还是什么别的原因，贺珏别的菜都准备好了，唯独留了土豆没有自己在另一张砧板上切，而是等他把肉馅剁好了才准备切，正好听贺珏说了土豆丝的事他也想先学这道菜，便让贺珏从切土豆丝开始教他。
做饭虽然不会但是简单的备菜谢女士和王先生还是都教了的，上一次跟贺珏学过完整的做菜的流程，他也感觉自己已经有点学通了，估计自己这回学起来应该会很快，然而亲自上手才觉土豆丝难度果然还是大，他切一片土豆片的功夫贺珏估计都能切半个土豆了，好在贺珏耐心向来好，不光不催他，看他有些着急了还让他慢慢来，最后土豆丝切得虽然不是很细，但粗略地看去还算得上均匀，看得他相当有成就感。
只是果然火候还是很难掌控，即便有贺珏在旁边看着，出锅的时候动作慢了最后盛出来还是已经不脆了，不过这一次炒酸辣土豆丝贺珏教给了他一个神器——剁辣椒，是贺珏从菜市场回来的时候特意去大超市买的。
据说这个是他们那边的特色，他们家酸辣土豆丝的酸味都是用这种腌制的剁辣椒炒的，之前过年那一次因为是临时听说没有准备楼下小超市也没有这种辣椒卖，所以酸味是用醋代替的，虽然那个大概才是全国通用的酸辣土豆丝的做法，但他们那边正宗的做法是用剁辣椒酱。
这一次贺珏就是教他用剁辣椒来炒，味道果然很不一样，那种酸味格外清爽，把土豆丝不脆的缺陷都盖过去了，就着土豆丝还有红烧丸子王瑾琛吃了两
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