第147章 狼鞭
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一般肉都需要焯水去掉血沫，但是用系统背包处理过的肉不需要焯水，里面是没有血沫的。
在锅里下入茶油，下入狗肉翻炒到微微焦黄，然后倒入高度白酒，点火。
“慌~！”
白酒瞬间被点燃了。
这样的烹饪手法能有效的去除狼肉的膻味。
接着倒入清水，下入香料。
小火慢炖，等晚上就能吃了。
都叫客人来了，下酒菜得多整几样了，单单狼肉煲是不够的。
背包里的蘑菇是挺多的，但是大都得晒一下更好吃，能鲜吃的蘑菇就没几样，正好都给它煮了吧，金针菇，银针菇，平菇，麻菇，还有滑菇。
看着蘑菇的种类，用着炖杂菇有的浪费，直接试试新吃法吧！
油炸蘑菇！
既然要油炸，那得先调面糊。
面粉，地瓜粉，再来点木薯淀粉，加入鸡蛋四颗，秘制的五香粉，加盐然后加水搅拌成糊糊。
这样的面糊万物皆可炸。
将要用来油炸的蘑菇撕吧撕吧，不要用刀，用刀就会破坏纤维，水分也会流失的更快一点，不方便挂糊和油炸时间的控制。
撕好蘑菇后，过一下盐水上点低味，然后丢进面糊里搅拌静置一会。
接着起锅烧油。
油温五成热就用筷子夹蘑菇放入油锅开始炸。
炸到定型后捞出控油。
蘑菇油炸完了。
整整五十斤的不锈钢汤桶都堆得尖尖的。
虽然油炸的比较蓬松，但是这个量也是十足的多。
现在等油温升到八成热，复炸一遍就行了。
炸好后，吴宏直接将蘑菇丢进背包里放着保温。
油炸蘑菇×59斤（蓝）
售价：180秦币一斤。
属性：通便排毒，微量元素+1。
介绍：食用菌，含丰富的营养物质，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处，且油炸过后的蘑菇口感更佳，面糊锁住了水分和营养，更适宜年轻人食用。
吴宏看着油炸蘑菇，下酒菜+1。
接下来再来一份鸡枞菌汤，喝白酒总得搭配一点汤才好喝。
起锅烧水，等水开后将撕吧好的鸡枞菌下锅煮六分钟，捞出来备用。
之后在汤锅中下入腌制好的肉片，煮一分钟定型后再搅动，加入适量食盐，再炖煮五分钟，关火下入鸡枞
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