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正宗酒店的定位,跟咱们桃元市的分店,有一些差别。”
“嗯,继续说。”
林凡早在开业之前就有这个思维了,此时让周婧蓉来总结,到时候她也好做出安排。
“今天咱们酒店的营业额,总共是三千三百万,大部分是来自客户置办的VIP卡,充值了一些,这些客户的身份以及背景,除去那些家族还有大公司之外,大多都是中产和高产的层次。”
周婧蓉陆续说道:“要是单靠他们的话,咱们酒店的确可以盈利,但想要跟桃元市的分店相比,还是差了一些。”
“不错,名湖正宗酒店装修气派,又在东星最好的地段,无形之中就给人一种高端的感觉,跟咱们桃元市的店铺相比,不是很接地气。”
林凡点点头,把周婧蓉话里的意思,简单化的说出来。
“对,我觉得应该要在东星的其他几个区域,都开设接地气的分店,服务不同的人群。”
“婧蓉说得太对了,我赞同这个建议!”
“周姐单单在开业第一天就有了这么多数据,真不愧是我偶像!”
韩菲和余敏追捧道。
“周姐的想法很对,咱们的这个场子太高端了,哪怕菜品便宜,那也得客户进来了才能知道,所以弄几家接地气的场子很重要,走的风格要跟桃元市分店一样才行。”
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