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有资格评价的,但是他同样很是生气,即便你两家闹得再多么不好,都不能在姥爷的家里,在那么多村民的面前打架,这不就是纯粹给姥爷难堪吗。

“既然弄卤味的话,光是一个野猪头不行,还要鸡爪子、鸭爪子、猪蹄子啥的,而且这个卤汁也不简单,这些大料不够。”姥爷很快就不去想那件事情,而是带着兴趣说道。

“当初我弄的那个卤汁可不简单,里面不光是大料,还有着不少的中草药,像是当归啊,百草啊,白果啊啥的,吃起来味道很不错,而且很有营养价值,对身体也好,更关键的是里面有一味十来年的野山参,这个才是珍贵,也就是弄了在家里面吃,要是拿出去卖,我可不舍得。”

“这些常见的药材家里面就有,要是里面放点人参、灵芝之类的中药草就好了,不过现在可不好找了,上次咱们能够找到,纯属就是运气好。”

“这个不好说啊!”江天说道,既然人参可以放在卤汁里面,那可不能就这么错过了,野山参对于外界来说是很少见的,但是这里可是陶山村啊,偌大的山林里面野山参有的是,就是需要花费功夫去寻找。

不过这点江天并不用担心,无论是蟒蛇,还是海东青都在山里面,可以让它们帮忙寻找。

“姥爷,这个山参放入的时间可以晚点吧?”

“当然可以了,山参放在里面就跟泡酒差不多,不在乎早晚,而在乎时间,怎么,听你这意思,是想着要去找啊,你可要当心点,这几次进山,都没有碰到什么好事,别再轻易进去。”

“知道!”话虽这么说,但是里面的敷衍是都能听出来的。

既然准备要弄卤汁,那么姥爷也开始帮忙起来,去找出来之前晒干的各种中草药。

江天则是将锅灶烧的厉害,火舌不断的裹挟着锅底,一大锅的清水很快就咕噜咕噜冒泡,里面的大葱、八角、姜块已经是泡的软和了,一股子浓郁的调料味道冒了出来。

将里面的大个的调料用笊篱弄出来,江天将花椒、香叶、甘草、辣椒这些调味料放入了布包里面,用绳子系好,扔到了锅里面。

此时,姥爷已经是将中草药找了出来,这些玩意就没有使用布包缠着,直接是扔到了锅里面。

瞧着还有陈皮,江天笑道:“姥爷,你这是多少年的陈皮啊,实在不行,咱们可以用新鲜的。”

陈皮就是橘子皮晒干,可以用来泡茶喝,洗脚,还可以用来做菜,很多种用法,一般来说,市面上卖的陈皮,那是时间越久越贵

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