第207章 厨艺是百炼成钢的过程

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赵晓婧又将汤汁过滤倒入容器，放进冰箱成冻。

接着又是揉面，醒面，等待皮冻冻好和醒面的时间继续雕花练习……

又是两小时后。

赵晓婧用快捷模块直接将猪前腿肉、冻好的皮冻，马蹄，分别切碎处理成馅料，再按照比例混合搅拌均匀后包好上了蒸锅。

这次赵晓婧成竹在胸，直接一锅蒸了四个。八分半钟，赵晓婧轻轻揭开蒸笼，只见四个完整的汤包圆滚滚的躺在蒸屉的纸垫上，端起蒸屉的同时，四个汤包跟着颤颤巍巍的晃动，仿佛一丛被拍打而来的浪，下一秒就将冲破薄的吹弹可破的皮一样。

赵晓婧站远了身体，伸长手臂用筷子将汤包一个个夹起，随时做好了汤包破裂的准备，但汤包在夹起后只是肉眼可见的下坠，继续保持着摇摇晃晃，没有丝毫要破裂的样子。

赵晓婧的心放下一半，拿了小碗接着，就着提起的汤包轻轻一咬，然后一边倾斜着汤包，一边快速吸入汤汁。

入口的汤汁有些烫，带着高温迅速充盈整个口腔，在接触到舌头的一刹那让人精神一震。

调整过后的汁水鲜的恰到好处，汤香肉香味道浓浓的溶解在其中，隐隐还有一丝马蹄淡淡的清甜，一接触就让敏感的味蕾疯狂被激活。

随着汤汁出来的一瞬间，久闷在汤包皮中的香味也一并爆发，在空气中不断的舞动，一时间口腔，鼻腔，全都染上了浓郁但清爽的肉香气，让人沉浸在纯粹的美食世界中欲罢不能。

赵晓婧满足的吸完了汤汁，就着干瘪了一大半的，看起来“皮包骨”的汤包，连皮带馅咬了一半，仔细品尝了起来。

这一尝一个汤包不知不觉下肚，赵晓婧清楚的感觉到这次的汤包成了。

馅料的比例严格的按照三肥七瘦调的，咬开之后肉馅紧紧抱成一团，隐约还可以看见白色的马蹄碎掺杂其中，入口之后肥瘦得宜，弹牙滑嫩的同时又有马蹄的脆爽。

整个馅料不仅染上了汤的香味，马蹄淡淡的清甜味道也始终充斥其中，不仅衬托的肉馅十分鲜美，还在鲜美的同时增加了清新。

赵晓婧轻松的笑了出来，厨艺确实是久炼成钢的过程，纵然有百思不得其解的时候，但在不断的尝试和努力之后也总有开花结果的一天。

【叮~】

【经过系统评估，目前厨娘等级: 22初级，小成的菜鸟，满级为100，本次升级获得系统金币x600，现金x5000！】

研究个汤包竟