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米菜汤和米汤只是多了一个菜字，因此这样的菜汤也就米汤幻化来的，也许是食堂家里种菜的人不会种菜，也或许是食堂大师傅家里的吃饭的人太多，总而言之，食堂大师傅需要用这样的汤来作为菜，估计也是无奈之举。这样的菜汤本质上就是米汤，只不过是因为有了做菜的方式把它做熟罢了。早上在捞了饭粒后，留下来煮粥的时候，把这时候的米汤用碗盛了下来，不要有太多的米粒，有了米粒，吃起来味道也就没有了纯正。陶家也这样做过米汤菜，那只是四五月份的菜荒里吃过。那时候的菜首先可以肯定的是没有菜摊或者是菜市场的说法，不像现在的农村，无论是村庄的大小都有一个菜摊，甚至是村庄大些的，人口多点的村庄里还不止一个菜摊，而且不包括那些流动的菜摊，这样的菜的供应，不仅要菜品的新鲜而且还要价格的公道。那时候的农村没有菜摊的说法，完全靠着自己家里的自留地自己种菜，以达到自给自足。陶家因为陶宽爹长年不在家里吃饭，加上陶宽爷爷菜种得好，自然就不会吃米菜汤这样的菜，即使是陶家也会在菜荒的时候吃上一次二次的米菜汤，在食堂大师傅这样的家庭拿着自己的米汤到食堂里煮着吃也就不以为奇了。食堂大师傅沾着一定的便宜，那就是当老师们的菜烧好的时候，锅里的油水还有存留的时候，趁着锅里的热，立即把米汤倒进锅里去，然后放些盐即可烧熟。家里条件好的，还可以放些腌菜或者是其他的佐料，而使这样的米汤幻化一个好吃的菜。农村戏谑得称这样的事为捞油水，自己不用倒丝毫的油，仅仅是一碗米汤，就能得到一碗菜，确实也算是占了别人的光，也只有食堂大师傅能占着。陶磊想着这样的事，觉得食堂大师傅也有着自己的难处，一个家的顶梁柱跑到学校里来做食堂大师傅，也够难为的了。陶磊看着食堂大师傅吃饱了，也就想着陶宽明天的菜能不能从食堂大师傅那里分一杯羹。陶磊想归想，但没有说出口，只是自己在想着这件事是不是合理。即使是食堂大师傅同意了也得回家问下陶宽爷爷，只有陶宽爷爷同意了，陶磊才会把这件事说给食堂大师傅听，让食堂大师傅帮忙。食堂大师傅见陶磊吃饱了，就让陶磊把碗给他一起拿去洗，陶磊觉得自己最少也得把自己和陶宽吃饭的碗洗干净了才能还给食堂大师傅，想着这样的事，陶磊拒绝了食堂大师傅帮着自己兄弟俩洗碗的要求，而是拿着自己和陶宽刚才的碗到其他同学洗碗的地方，把碗洗干净了才还给了食堂大师傅，就这点而言，食堂大师傅还是觉得陶磊虽然陶宽大不了多少，确实懂事很多，懂得体谅别人，也懂得不要过分得依
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