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没有那种软润滑溜的口感，因此做一分果也是一种智慧。陶宽爷爷以前也做过灰碱果，但却是以前的事，那时候的陶宽爷爷很幸福，自己的女人也还在，而做这样的事，陶宽爷爷的女人有些拿手，也比一般的人家的女人更会做吃的，可以说是整个银井湾比较会做吃的几个女人之一，有了这样的女人，陶宽爷爷只要去赚钱就可以了。天有不测风云，陶宽爷爷的女人并没有享到太多的福就走了，陶宽爷爷也只好带着陶宽爹艰难度日，也就没有太多的精力去做果吃了，更多的是会想到自己的女人所以干脆就不去做果了。经过多年的磨砺，岁月也给陶宽爷爷良好的遗忘，陶宽爷爷自己也就慢慢得平静下来，现在陶宽爹也大了，总不能靠着林家的果来过节吧，在陶宽爷爷心里也慢慢得泛起了对生活的向往，也许自己年龄大了，也想着吃点灰碱果了，都说人有二头奀，都好吃，按现在的话来说，也算是口欲期吧，借着陶宽爹去了篾匠师傅家里学手艺的气，自己也去做果，更多的是尝试一下自己的手艺，看看这果能做出自己女人的口感和味道。陶宽爷爷用了七成的粳米三成的糯米，混合在一起，这样的比例也都是自己的女人提过，时间也磨损了陶宽爷爷的记忆，陶宽爷爷只是似乎应该有这样的比例最好。在三升粳米里又加进这个比例的糯米，反复得去淘洗，直到米洗出来的水完全变成了清水，这才把灰碱倒进米里。在陶宽爷爷的记忆里，自己的女人很在乎对米的清洗，只有把米清洗得很干净了，才不会让做好的灰碱果有米泔水的味道，从而变得很是清爽和滑溜。陶宽爷爷在清洗米的时候也时不时得到陶宽爹门外去听听陶宽爹细密的鼾声，只有听到这样的鼾声陶宽爷爷才觉得自己心里很踏实，如果听到陶宽爹的鼾声稍微得延长了，陶宽爷爷就得多听一会，直听到陶宽爹的鼾声这才放心去做自己的事。清洗米的工作也不是很轻松的事。幸好陶宽爷爷做灰碱果的米不是很多，经过了多次的清洗，粳米和糯米都有些发胀了，其中的差异也不会太大了，陶宽爷爷这才算完成了这一道工序，这才走到自己的房间里去。陶宽爷爷并不能现在就去睡，他还得拿出钱来，借着这空余时间得把明天所要花费的钱给拿出来，省得明天早上要匆忙得去找，勤天光不如懒黄昏，晚上能做好的准备，最好不要拖到明天去办，再说，万一陶宽爹醒来了，自己还得去避开陶宽爹的眼睛才能去拿钱。陶宽爷爷心里很不情愿得自己的家底过早得让陶宽爹知道，怕的就是陶宽爹知道了自己家里的情况变得不思上进，而荒废了自己的事。现在陶宽爹睡得很沉，也是自己很合适拿钱的时间，
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