河坞提示您：看后求收藏（第二章 213节,医疗机构故事,河坞,新笔趣阁），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
己家里做事的徒弟的情绪和能动性。篾匠师傅的女人把洗好的肉放到一边，把自己切下来准备用来汆肉汤的肉拿出来，再用水洗过，确定很干净了，这才把肉切得很细，很小的一粒一粒，放到碗里，放些许的盐，那时候的味精有，那只是在城里的店里有卖，农村的代销点是不敢拿去代销的，因为是新鲜的东西，价格肯定得比一般的东西贵，一般人家是不会去买的，而普通人家的厨房里大多只有油和盐。也是应了那句话：琴棋书画诗酒花，油盐菜米酱醋茶。普通人家前一句话是没有的，那只是文人才有的修养，就是陶宽后来参加工作了也没有达到那种境界。后一句话是有，也只是前面的几个字，也就是说只有油盐菜米这最基本的生活材料。篾匠师傅比起其他的普通人家来说也会好些。至少篾匠师傅出去做手艺了，篾匠师傅的女人就不会和其他的人家的女人一样也和丈夫一起去生产队里做工分，而只是在家做女人家家自己的事，而不用去抛头露脸得风吹日晒。有了空闲的时间，自然就会去做后面的几个字的活。有了基本生活保障，不会饿着不会冻着，就会想到其他的生活。做酱是南方人最常见的活，在秋天的豆子丰收了就可以在来年的夏天开始做酱，况且篾匠师傅家里即使没有豆子丰收也还有徒弟送来的礼物，其中就有豆子。篾匠师傅家里的厨房里没有味精却有酱，而这些酱也正好用来做调味品，味道也确实不错。篾匠师傅的女人把汆肉汤的肉切好，放了些盐，挑了一小团的酱也放了进去就放到边上，腌制半刻钟。在腌制汆肉汤的肉的同时，篾匠师傅的女人还要做其他的菜，汆肉汤只是今天以外加的菜，既然要汆肉汤就得把肉汤汆得好吃而且还去火。中医认为，家里人烂嘴角了就是因为上火了。而去火最好的办法就是汆肉汤吃，汆肉汤的肉最好是新鲜猪肉，篾匠师傅家里人虽然没有谁烂嘴角，但借着汆肉汤的机会，自然会去汆得好吃还去火。篾匠师傅的女人随后就到厨房后面的角落里捡来了碎碗片，这些碎碗片都是平时不小心打碎的碗，倒不会丢掉，把它们捡好，留到现在要用的时候方便用。篾匠师傅的女人把捡来的碎碗片洗干净也一起放进腌制的猪肉里，才去做其他的菜。临近中午，篾匠师傅的家里人陆陆续续得回家了，篾匠师傅的女人也把其他的菜给炒好了，看到家里人都回来了，这才把锅洗干净，放进平时都舍不得吃的陈年茶油，这陈年茶油也更凉，更去火。等锅里的茶油热了才把水放进锅里，水的量很大，因为汆肉汤本来就是要肉少，汤要多些，再则家里吃饭人多，想大家都能吃到新鲜猪肉汆的肉汤就得多放些水，这样大家
本章未完，点击下一页继续阅读。