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就记不住有哪些菜了，只知道他们的家里人都过来敬酒，自己也不好推辞，那是人家客气，但我记得最好的菜是板鸭，说起板鸭，东家似乎有些回忆了，那板鸭和笋干炖，大概炖的时间不短，最起码就是自己刚去的时候，估计匠人师傅就让自己的家里人去炖了，不然不会有那么香，那笋干也炖得好，笋干的鲜味融入了板鸭里，闻着香，等板鸭放入嘴里，慢慢得咀嚼，就有了笋干的鲜味，东家说着，嘴里也有了那天的回忆，于是又重复那天的感觉，把这些说给了老者听，老者仔细得听着东家的描述，心里也羡慕着东家的口福，东家说着，除了板鸭就是咸肉了，像东家这样的大户人家也不缺板鸭和咸肉，但那样烧的还是第一次吃到，东家家里的板鸭大多是清炖的，只有香味都而没有笋干的鲜味。除了这二样硬菜，其他的都是自己家里种的菜，老者听着，就建议东家也整二三个硬菜就可以了，加上自己家里的油豆腐就可以了。东家听着老者的建议，也就慢慢有了想法了，等东家想得差不多的时候，老者也差不多吃饱了，于是老者把自己的筷子搁在碗上，等东家慢慢吃了，东家看到老者把筷子搁了，就问老者：你吃饱了，老者微笑着点了点头，东家就示意老者不要等他吃饭了，照着刚才自己和老者的商量，让老者去准备就是了，自己也感觉粥有些凉了，没有了刚才那样的爽口，也搁下筷子，对老者说：你去安排，我今天上午出去会，等中午我就回来，你叫厨房里做着，宁早着不要太晚，匠人师傅来了，你就招呼着，不要太冷场了，硬菜做二桌的，不要太多，其他的菜你看着办，说完就接过老者递过来毛巾，擦了擦嘴，随后出了厅堂去办自己的事去了。老者按照东家的吩咐，到厨房里，看见大伙还在，就把东家和自己商量的事复述了一遍，老者在大伙的地位还是可以的，听着老者的安排，该干嘛的干嘛，没有人去怀疑老者的话，眼看着，太阳慢慢升起，老者就去了菜园里，把今天要摘的菜，麻溜得摘了回来，该洗的洗，该切的切，一切都在老者的安排下，有条不紊得进行着。老者到东家的外间取出一盒茶叶，是今年的新茶，用纸包好，以免茶香散失，接着把茶碗准备好，还是按照东家的吩咐，准备二桌人的茶碗，家里的茶碗也就四五桌，那是招待客人的，平时出东家以外，其他的人都拿大碗喝茶，茶叶都是清明后的老茶，虽然不是很香，但经得泡，茶味也足，不像明前茶，虽然香，但茶叶太嫩，不经泡，到了二道水以后，就淡而无味了。老者把该准备的准备好，就坐下来歇歇，时间也过得很快，转眼就到了平时该做午饭的时候了，等匠人师
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