第29章 他守着酒楼几十年,怎么能被一个外人给挤走?
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,豆腐就顺着喉咙滑了下去。
秦宜年又尝了土豆丝,口感爽脆,味道自然也是没得说。
裘大厨见东家尝过,他也迫不及待地品尝。
裘大厨虽已到花甲之年,但他平日心性单纯,不喜争斗,满心满眼都只有做菜这一件事。
因此对于好吃的东西,他一向无法抗拒。
豆腐入口,裘大厨瞬间觉得连他脸上的皱纹都被捋平了,心境下意识地放松,仿佛被这道简单的豆腐带进仙境。
“姑娘,这道菜,你是如何做的?”
慕清清没有直接回答,而是借此作为她跟酒楼合作的筹码,“若酒楼肯答应与我合作,我这些菜的做法,裘大厨都能看得到。”
她在后厨做菜,同在后厨的裘大厨看到后,自然能学得会。
这门生意不像是鸡蛋灌饼,容易被人一窝蜂的模仿,菜品种类多些,反而更能长久。
慕清清想到的是让她弟弟来镇上的书院读书,她在酒楼做事也有个照应,但将来若是弟弟不止于此,她也会离开酒楼,一家人陪着弟弟走向更广阔的天地。
到时候,慕清清的这些方子也都会留在酒楼,至于如何分成给她,那是以后的事。
刚才慕清清做菜的时候,秦宜年和姚掌柜就在一旁瞧着。
正所谓外行看热闹,内行看门道,这两人即便是一直看着,也没能记住慕清清是如何做的。
秦宜年忍不住笑了,“你这丫头,倒是有趣。裘叔,您觉得呢?”
秦宜年把慕清清的提议复述给裘大厨听,裘大厨听后颇为赞同。
“倒是可行,如今酒楼的生意不好,兴许当真可以用此法子,让酒楼起死回生。”
秦宜年拍板道:“既如此,那我就答应姑娘。姑娘何时方便,那就从何时开始吧。”
慕清清算了算,她明日再摆一次摊,应该就差不多了,后日来酒楼做事,刚好。
“后日如何?”
“好,就按姑娘的意思来。有什么需要我们酒楼准备的,尽管开口。食材由酒楼准备,赚到的利润,给姑娘分一半。”
秦宜年自动把没赚到钱的这种可能性给省略了,他可是尝过慕清清所做的两道菜,味道如何,他的心里自有分辨。
得了准话,慕清清也没着急走,又多待了会儿,将红烧肉给盛出来。
红烧肉的香味霸道,还未出锅,就已经让人口舌生津。
入口后,香而不腻,软烂入味
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