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,午饭就这么解决了。

买回来的猪头和猪下水直接放在了后院,吃过饭,顾楠风看着那臭熏熏的猪下水,也有些难以下手。

“暖暖,这猪下水真的能吃?”

别看在外面面前顾楠风说的信誓旦旦,其实他心里也没底。

江暖笑了笑,说道。

“你之前不都说我厨艺厉害的吗?怎么,现在又不相信了。”

“暖暖,其实我们不缺肉吃,你不用为了省钱买这些的。”

“顾楠风,你不会以为我是节省才买这些的吧,你是不是忘了,我其实不缺钱。”

说完,江暖捏了捏顾楠风的腰,哎,肉太硬,没捏到。

“去弄点草木灰,一会儿把猪下水先清洗一下,放心,我保证到时候你会吃的停不下嘴。”

小丫头都这么说了,顾楠风只能按照江暖说的做。

然后两个人就忙开了。

按理说清洗猪下水最好是用面粉,但现在面粉那么精贵,江暖可不敢当着顾楠风的面这么做。

两副猪下水,整整清洗了两个多小时,不过最后江暖还是拿面粉做了最后的清洗。

期间顾楠风去挑了三次水,等最后水变成清澈,猪下水也就洗干净了。

弄完猪下水,江暖又让顾楠风处理猪头。

猪头其实比猪下水好清理,用火把猪头表面全都烤一遍,然后再把表层烤焦的地方刮干净,猪头上的毛便能清理干净。

剩下的就是切割了,这个顾楠风当然是不在话下。

而在顾楠风忙这些的时候,江暖则是在厨房忙着准备卤料。

大多数的材料都是刚才从供销社买的,不过趁着顾楠风不注意的时候,江暖还是从空间里偷渡出了一些香料。

这些香料都是提前准备好的,磨成了粉,就算放进去也不会被人发现。

这个厨房的铁锅还挺大,江暖直接两口大锅同时猪,单单猪下水就煮了一大锅。

江暖准备把大肠卤一下之后再来个爆炒肥肠,这样还能腾出点空间卤猪头肉。

没一会儿,在后院忙活的顾楠风就闻到一股浓郁的卤汁香,他顾不上手里的活直接走了进来。

“怎么这么香?”

“卤味就得这么香,不然就不好吃了,你别急啊,这些至少也得卤上两个小时。”

顾楠风凑过来,看了眼满满一大锅的卤味,说了句。

“嗯,到时候分点出来,我给周

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