52 大展厨艺
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，我能吃下两大碗米饭。”
“呵，还米饭，能让你吃个玉米面饼子就不错了。”
“三狗子，你这话说的，我吃不起，还不带我想象一下吗？”
江暖可不知道自己家这点卤味会让小半个村的人都闻到，此时的她，还在和肉沫奋战。
这次剁的是猪腿肉，这个她是准备用来灌香肠的，昨晚她可是弄了好多肠衣。
剁肉，拌馅，忙的不亦乐乎。
吃午饭的时候，江暖把许甜甜叫了过来，今天她什么都没弄，中午就来个卤水拼盘，各种东西都切一点，许甜甜直接炒了个青菜端了过来。
当许甜甜吃了一口江暖卤好的大肠后，整个人满足的都眯起了眼睛。
“这太好吃了，江暖，你这手艺，可比国营饭店的大厨还要厉害，这卤的味道太地道了。”
许甜甜口齿不清的说道，说完，又夹了一块卤大肠。
然后，饭桌上两人就安静了下来，尤其是许甜甜，根本不想说话，猪耳朵好吃，猪尾巴也好吃，最后许甜甜直接拿二合面馒头沾着卤汁直接吃掉。
“江暖，我下午没事，你这边有什么需要我帮忙的。”
吃了江暖这么丰盛的一顿午饭，许甜甜觉得自己不做点什么实在是不好意思，更主要的是晚上她还想继续吃。
江暖也没跟许甜甜客气，主要是事情太多，她一个人还真有点忙不过来。
“还真需要你帮忙，下午我准备灌香肠，还要腌肉，做肉酱。”
“成，要我做什么你直接说。”
江暖点了点头，两人吃过午饭休息了一个小时便忙碌了起来。
有了许甜甜加入，下午的效率高了很多，不到一个小时，江暖便将香肠全都灌好。
看着院子房檐下挂着的一串串香肠，江暖嘴角微勾，这些晒上大半个月就可以吃了。
弄完香肠，两人又开始腌肉，因为还要做熏肉，江暖就分开来弄，不过熏肉今天还不能做，需要把熏肉先腌制好，然后才能上火熏。
一直忙到下午三点多，江暖准备开油锅，做肉丸子。
肉丸子有好几种做法，江暖生活的江南水乡这边做的是那种炸丸子。
猪肉里面加面粉，山药泥，在家各种调料，然后做成一个个小肉丸子放在油里炸。
这个炸好后可以直接吃，也可以和其他的菜一起做着吃，而江暖最喜欢的就是做糖醋肉丸。
用油炸过的肉丸子外表
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