49 再露锋芒
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“江暖,你没事吧。”
嘶,江暖倒吸一口冷气,低头一看,才发现自己刚才从野猪背后滚下来的时候划破了手背。
许甜甜一听,立马紧张的松开了江暖的手,然后就看到江暖手背全是血。
“江暖,你受伤了,你要不要紧,不行,赶紧去医院。”
许甜甜看着江暖那一手的血,整个脸都吓的白了好几个度。
周围那些知青见状,也纷纷担心的看向江暖。
江暖很是无奈,拍了拍许甜甜的肩,说道。
“你是不是忘了,我自己就是医生,都别围在这了,甜甜,帮我把背篓背上,咱们回家。”
说完,江暖都在那头已经死掉的猪前,将那两根箭矢拔了出来,然后又把另一头猪身上的箭矢拔了出来,这些可是能重复利用的。
就在江暖几人准备离开的时候,大队长和大队上另外几个干部走了过来。
“江知青,等等,那个这次打野猪你功劳最大,按照咱们大队的规矩,你可以分到十分之一的野猪肉。”
江暖听到这,眼眸一亮,对哦,她记得当初大队长和她说过,谁打到野猪都能多分一点。
这下,江暖感觉手背都不疼了,看了看已经被村里的男人抬到田埂上的四头野猪,说了句。
“行,都听大队长的,这四头野猪应该不轻。”
“嗯,那头公猪少说也有三百斤,两头小野猪也有一百多斤,加上村民平均分到的,这次你应该能分到一百斤左右,具体多少一会儿等称完重就行,你看你想要猪的哪个部位。”
江暖想了想,这个时候的人基本都想要肥一点的猪肉,既能熬猪油,油渣也能做其他的菜,不过江暖对肥肉一点都不感兴趣,便说道。
“就弄个猪大腿吧,然后来点五花肉,如果还能再分的话,就把猪排骨给我。”
江暖已经想好了怎么处理这些猪肉了。
猪蹄用来炖汤,猪腿肉可以腌成鲜肉,也能做成腊肉,五花肉做红烧肉,也能剁成肉泥炸成肉丸子。
猪排骨那就更容易了,排骨玉米烫,红烧排骨,糖醋排骨,也能做成酱排骨,熏排骨放着以后慢慢吃。
想到这,江暖又问了句。
“大队长,那猪头和猪下水也会分给村民吗?”
“这些基本没人要,主要是那猪下水不好处理,如果没人要也就只能扔掉,猪头会单独拿出来,有人想要花点钱就行,这个也便宜,两毛钱一斤。”
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