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香葱肉松蛋糕的做法不难，就是需要打发蛋清这个步骤有些麻烦，江孜自己慢悠悠的取出四个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，很不客气的把最麻烦的打发蛋清的工作留给了还没起床的工具人哥哥，然后将蛋黄打散后加细面，搅拌均匀至顺滑无颗粒。再拿出昨晚做好的肉松，再切了一些细碎的葱花，除了打发的蛋清，其余的准备工作就做好。
不过这一会功夫，江谌也起床洗漱了，看着单独留下来的熟悉的蛋清，他无奈的笑笑，认命的开始打发蛋清，而江孜已经在灶台前用小火炒绿豆泥了，隔着一堵院墙，隐约能听到于家的几人也已经起床，其中于晓静的动静仍旧是最大的。
江谌力气大动作快，一刻钟不到的时间就将蛋清打发好了，江孜抬头，停下手下的动作，接过江谌手里的打发好的蛋清，直接与蛋黄面糊搅拌均匀，然后直接往面糊里倒入葱花和肉松拌匀，倒入正方形的木质容器中，最后，江孜拿起容器轻轻往桌上上下震动两下，震出气泡，放进已经准备好的面包窑里，等着烘烤好就可以了。
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