第124章 你卤的卤菜超级好卖

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更是全都笑得裂开了嘴，模样高兴得不得了。

麻建书看着三人的样子，又见三人装卤菜的框子里都空空的，一点儿菜都不剩，明白他们三儿今天生意不错。

至少菜全卖完了。

果然，三人身后的张罗富立刻跑到麻建书面前，笑着低声：“建书哥，你卤的卤菜超级好卖，比咱们卖衣服都好卖。”

“你卤的肉菜素菜都好卖，上午十一点，他们三儿就把他们带去的一百八十斤卤菜全卖完了。

他们三儿要不是等着我们卖完了衣服后一起回来，他们早回来了。”

“你明天可以多拿一半的卤菜给他们拿去卖，他们拿不了的我们帮他们拿。

另外可以多卤一点猪蹄和素菜，素菜特别是竹笋，你卤的素菜里的竹笋特别受欢迎，猪蹄也很受欢迎。”

“哈哈哈，好好好，正好我中午又进了不少菜，明天就让他们拿今天双份的份量去卖。”

麻建书说道，吩咐店里小工切三斤卤猪头肉，三斤素菜让张罗富带回家，送他拿回去吃后。

麻建书才杵着拐棍，带着三个小弟上了店铺二楼。

麻建书卤的肉菜，猪头肉卖4块钱一斤，猪耳朵卖4块五毛钱一斤，猪蹄卖8块钱一斤，猪肘子卖6块钱一斤，猪大肠卖2块钱一斤，素菜一律一块五毛钱一斤。

所有菜，除去人工费，菜本身的成本，卤菜过程的损耗，卤菜时用的煤炭钱，水费，卤料费等所有成本，每斤净赚一块2到5块八毛钱。