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哈喽大家好今天我们《寻访》栏目来到了位于江城的最近名声大噪的米其林二星餐厅米彩轩!”
米芸也是站在摄像机前看着镜头内自信侃侃而谈的莫寒。
“咱们这家米彩轩在餐饮界可以说的上是一个奇迹了,因为他是唯一一家由米其林推荐餐厅直升为米其林二星餐厅的餐厅!而且这家餐厅的考核还是由米其林考核官斯特林进行考核的,之前观看过我们节目的观众应该了解斯特林是一个怎样挑剔的存在了!”
“所以这家餐厅能在斯特林的考核下,直接拿到米其林二星的评级,肯定有其独到之处,所见几天我们《寻访》栏目也是选择了来到江城,为您探索究竟!”
看来这美女主持人也是做了一番功课啊,对米彩轩的资料如此了解!
在说完这几句开场白之后,莫寒也是走出了镜头结束了拍摄,米芸一脸茫然的看着莫寒:
“这么不拍了?”
莫寒微笑着像米芸解释道,电视上看到的大部分节目都是剪辑而成的,并不是一次性就要全部拍完,中途主持人是可以休息补妆的,尤其是这种美食栏目,在等待上菜的时间里总不能什么都不干,干等着吧,只要后期两段接在一起就行了。
米芸这才恍然大悟!
不过米芸随即也是开始像莫寒介绍起了自家米彩轩的特色菜品,那肯定就是清炒时蔬和鲟鱼系列了!
经过莫寒与栏目组的负责人敲定就选择清炒时蔬和鲟鱼刺身这两道米彩轩晋级米其林二星的菜品作为本期节目的出镜菜品!
一期节目由于时间限制,所以只能是选择一到两道菜进行拍摄,主持人品尝之后再进行评价,所以这次也是选择了米彩轩目前最为招牌的两道菜!
不仅要拍摄成菜,还要拍摄菜品的制作过程,和食材的来源,这也是《寻访》栏目的一个特色,他们要保证自己栏目向观众推荐的餐厅菜品是美味和绝对健康的!
米芸立刻就吩咐了下去,让一个服务员领着两个摄像师去厨房拍摄清炒时蔬的烹饪过程,至于鲟鱼刺身则是由厨师长亲自在包厢内演示,就和上次米其林考核一样!
只是这拍摄食材的来源,就让米芸有些犯难了,李哲一向是喜欢低调的,不然也不会刚刚大学毕业就跑到乡下去种田了,他不同意的话,米芸也不好做主。
一旁的莫寒看米芸面露难色,不禁有些好奇的问道:
“怎么了,米经理,有困难?”
在米芸说出自己的担忧
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