第651章 火锅底料专业评价极高
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但大多数都是中规中矩。
不过,只需要有这三种核心的配方,就能够撑起火锅店的灵魂。
“我们尝试了这些火锅底料,味道非常好!”
“目前我们华夏的火锅店可以说是非常卷,我品尝过相当多的火锅。
不得不说,贵公司生产的火锅底料做出来的锅底,味道最纯正!”
“这个锅底的味道,绝对没问题!在我见过的所有火锅配方当中,属于独一无二的存在!”
测评师们给出了非常高的测评等级。
确定没问题之后,江辰就把开火锅店的事情全全交给了阮强。
“你应该没问题吧?”
“你这话说的,我是谁?我当初可是大酒店的管理,虽然只管着8张桌子,但绝对有经验!”
阮强拍了拍胸膛。
“开火锅店,最重要的方面之一就是底料和菜品。
现在底料没问题了,各类食品供应还得跑着去找供应商。
到时候,我可以拉我之前的同事一起干,绝对事半功倍!”
江辰笑着拍了拍他的肩膀:“相信你的能力,绝对没问题!
确定好火锅店食材的名录之后,咱们安心养殖场,能供应的尽量供应,供应不了的再找其他的供应商。
至于火锅底料,涉及到保密协议,我认为还是跟之前的合作商合作,这件事情我去谈。”
两个人分头行动。
江辰联系了之前全福火锅店的代理生产商。
这个代理生产商听说的江辰来意之后,摇了摇头。
“虽然我也很想拿下这个单子,但我们不会把别人的秘方拿来用,这涉及到侵权。”
“我并不是要全福火锅店的配方。我已经跟这家火锅店之前老板的女儿联系了,我们签订了协约,她把秘方给了我。”
江辰解释道。
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