第八十六章 水磨豆腐新鲜出炉啦!
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碎,搞得我几次馋的只能看着它流哈喇子。”
“二苗姐以后想吃了,可以找我,我帮二苗姐捏开。”
安乐一听,乐了。
“哎呦,那可真是太好了!你可自己答应了的啊,不带反悔的。”
“好,说到做到。”
姜宁和大姐对视一眼,都被安乐这厚脸皮无语到了。
五妹第一次吃到坚果,一下子就被核桃仁酥脆和甜香到震惊到了。
“好吃吧,来,多吃点,我跟你说,这个在咱们后山有的是,等有空了,你和你姐姐们也去山上捡些放家里存着,等到了冬天猫冬的时候拿出来噶哒牙,老得劲儿,是吧老三!”
现在的五妹一家就跟当初被吴氏欺压的姜家一样的艰难,安乐是个善良的姑娘,看到这样的五妹,忍不住提点了几句。
“对,二姐还知道不少能吃的坚果,到时候让她带你和你的姐姐们一起上山。”
五妹眼眶有些热。
“谢谢,谢谢你们。”
“哎呀,谢什么谢啊,我可不是白告诉你们的。我们家呢做豆腐要需要不少的柴禾,所以啊,以后你们搞回来的松树塔,核桃皮,不用的都送来我们家,我按照两篮子一文钱的价格收。”
五妹知道,这是姜家人想要帮自己,心里更加感激姜家人了,心里暗暗决定,以后干活的时候,一定要尽可能的多干。
五妹是懂得感恩的,接下来干活儿就更加卖力气了。
姜家人拦都拦不住,只能在她下工回家的时候,给她多拿两块儿豆腐了。
是的,姜宁第一次做石磨豆腐成功了。
咳咳,虽然可能有点老了,没有网上看到的那么嫩,但,吃起来也是很美味的。
临时起意也没有做模具。
过滤豆浆是个体力活,还好有五妹在,很快就把豆浆都给过滤好了。
过滤好的豆浆,加上了勾兑好的卤水,等待凝固成型后,将其用纱布盖上,放到了木盆里,然后上面放上了稍小一号的木盆,刚好能坐到木盆里面的大小,里面加满水,或者装上石头,用来压榨成型。期间,还要将装豆腐的那个盆里多余的豆浆排掉。
姜宁为了完成最后一步,用小刀在盆地钻了几个洞。
放置一段时间后,豆腐就彻底成型了。
成型的豆腐白白嫩嫩的,特别的好看,看的姜家姐妹各个欢喜不已。
热气腾腾的豆腐有一股独特的清香,大家闻着豆
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