第108章 手抓饭
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见了个空的,瞬间有些无语,还得是看崔粥发挥才好。
于是崔粥就罗列了一些福利,最要紧的就是用积分做兑换。
“认筹卡我们可以一直办下去,充值多少都积累在内,十文钱兑换一积分,到年底了可以用积分来换东西,可以是咱们食肆的吃食,也可以是丝帛店的布料或成衣,亦或者是饼干店的代金券,任何形式都行,总的而言就是加强我们和食客间的黏性。”
崔家人听得一知半解的,但外爷却明白了,主动请缨的就说道。
“此事我可以来做誊写和更新,反正现在令扬也少回家,四牛的学业也不紧,我待着也是待着,动起来脑子还灵活些。”
外爷的话其实也是崔粥的意思。
这事要用心,要识字,还要耐力,因此外爷是最合适的人选不过,他主动提出来,崔粥当然同意,因此这事安排下去就好。
“至于吃食的话,我想了一下,要么咱们试试看做一个手抓饭如何?”
“手抓饭?”
“对,在西南一带就有这道菜,芭蕉叶铺底,上面放着各色食物,有凉菜有热菜,有荤有素,米饭也可以做三色的,味道上以酸辣著称,吃的时候,咱们可以提供油纸手套,这样让大家感受一下手抓的特色,也能作为咱们夏天的主打菜,如何?”
“听上去不错,那咱们明天就试试!”
崔家爹娘现在对于任何的新吃食都是格外的接受,能学会并做出来,实在让人有种满满的成就感。
最要紧的时候手抓饭的很多食材可以提前备下,这样一来对于他们而言,出菜的压力也会小很多。
因此,快速罗列了二十二道手抓饭的菜色后,崔家爹娘就开始思考,明日要备些什么货了。
安排好爹娘,崔粥又找到了崔阿爷。
要不说崔阿爷是个闲不住的性子,他在食肆的作用不大,竟然跟着张叔和小石头就学盖屋了,别看他年纪长,可是办事妥当,学得很快,还能用上自己多年的经验,因此很得工头器重。
如今活虽然多,但他每天都过得充实,比刚来的时候还要精神些。
“阿爷,身体还好吧。”
“好着呢,一顿能吃四碗饭!”
他的话让崔粥听了很欣慰,不过接下来崔粥单独拉他去小院说话了。
“怎么了?还躲着一家人。”
“上一回陆公子回来的时候提醒了我一句,说天下未必还能太平多久了,让我们该准备的还是
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