第129章 酒楼
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“沈掌柜,既然两个酒楼都差不多,那我就不去另外一个酒楼,这次过来我是有一些新的想法,可以让我们的酒楼吸引更多的客人。”
叶明喝了口茶跟沈岳说道。
“少爷,请讲。”
沈岳眼睛一亮,赶忙说道。
他可是知道其他铺子的事,就是少爷给他们想了个办法他们才生意变好的。
他也期待少爷什么时候能过来酒楼提几个建议,但是一等就是好几个月,少爷都不来。
他还以为少爷不管酒楼了呢,没想到现在居然过来说这个了。
“我们可以从环境、服务、菜品、营销等方面进行改革,让酒楼焕然一新,吸引顾客。”
叶明打量了一下四周,接着说道。
“首先就是环境,我们得改变酒楼的装修风格,让它看起来更舒适、更吸引人。”
他指向那些陈旧的桌椅:“这些桌椅太过破旧,要重新打造,设计成更舒适、更符合人们方便坐的的样式。到时候我给一个图纸,你照着打造就行了。”
“好的,少爷,我知道了。”
沈岳点点头说道,这些破旧的桌子都是他为了省钱才一直没舍得丢的。
“还有,我看我们的这个酒楼怎么比较暗,现在快到中午了还是这么暗,那到了下午,傍晚,晚上岂不是黑的都看不清了?这样的地方顾客怎么愿意来呢?”
不知道是楼层的原因,还是地理位置的原因,叶明总感觉这里比万花楼里面暗多了,这一暗,就会给人一种压抑的感觉。
这样的环境有人愿意来就有鬼了。
“那该怎么办少爷?”
沈岳确实是没考虑到这些,现在被叶明这么一说,他也明白过来了。
“办法嘛,就是增加灯笼的数量,并且在灯笼内使用更亮的油灯。此外,我还有一个想法,我们可以在窗户或者墙壁上安装一些反光的铜镜,白天利用太阳光来增加室内的亮度。晚上则利用灯笼或者蜡烛来增加亮度。”
“这样一来,不管是白天还是晚上,都能让室内亮如白昼。”
叶明想了一下,就想了光的折射,玻璃镜子是最好的,但是现在没有啊,只能用铜镜凑合了。
“啊???还可以这样?”
沈岳听得目瞪口呆,
“当然可以了。”
接着,叶明又指向墙壁说道。
“墙壁上的壁画已经褪色,要请画师重新
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