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第806章

姜硕却并不觉得有多么稀奇,毕竟已经来过几次了,对潘大娘的为人还是很了解的,这一碗面的利润其实也就那么几块钱,有时遇到爱占便宜的主,直接多加一整碗的面条,利润也会缩减不少。

不过潘大娘这叫薄利多销,每天饭点的时候,前来这里的吃面的顾客络绎不绝,一天起码能卖出去五十多碗牛肉面,再加上别的面食和各种卤味的话,一天的营业额大概在五百左右。

不过这刨去房租水电,再加上各种乱七八糟的费用,每个月的净利润能有个七八千吧。

不过这对于潘大娘这个年纪来说,能做到每个月营业额都过万,已经比很多年轻的面馆老板要强了。

怎么说,这潘大娘也是年薪十万的阶层了,要是没有那个啃老的儿子,她的小日子过得还是很滋润的。

“四喜哥,你先把面放到嘴里,先不要嚼,然后喝一口汤,让汤汁跟面融合在一起,然后再细细嚼一下试试看。”姜硕提醒道。

四喜点点头,照做。

之后他的脸上便露出特别享受的表情:“这面的味道简直绝了,仅仅吃上一口就让人回味无穷啊!”

“这面最主要用的是煮肉的老汤,得有三十多年了吧,很多顾客都特别喜欢这一口老汤,每次吃面都要加不少汤呢。”潘大娘笑着解释道。

“三十多年的老汤?大娘,你这老汤可否卖给我一些,我想带回去给我爸妈也尝一尝。”四喜本来是想打包点面带回去,但因为距离的关系,等面带回去就已经坨了,而汤汁就算是冷了,到时热一下味道也还是不变的。

四喜的爸妈暂时被安顿在江海市一个酒店内,等解决完这边的事情,他准备在江海市买个房子,以后就在这里定居了。

“老汤不值钱的,你想要多少都行,不用给钱。”潘大娘露出特别慈祥的笑容。

来这里的每位年轻的顾客,她几乎都是以诚相待,这样他们下次可能还会再来。

潘大娘是个很喜欢热闹的人,跟每一位顾客几乎都能聊得火热,这也是她的面馆三十多年都屹立不倒的原因之一。

虽然潘大娘说了老汤不要钱,但以四喜的办事风格,这个钱他到最后肯定是要给的,就算潘大娘不肯要,他硬给也得给出去。

不然他的心里难免会有些过意不去的。

整整一大碗牛肉面吃完,姜硕和四喜的肚子都是鼓鼓的,根本不用再加面加汤,就已经很饱了。

正准备

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