第一锅开业
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又找了职高酒店管理教形体的老师,光漂亮不行,气质,这才是最重要的。
饭店最重要的一块利润是酒水,尤其是白酒,图乐想起后世省内一家很有名气的酒企,坐车找了去,才发现,那家现在只是一个小作坊。
不过酒真是不错,图乐要了几种,拉了回来,现在基本一切准备就绪。
图乐熬好了一锅红油底汤料,清汤锅是大骨头汤,然后调制了鲜族拌菜的调味汁,拌菜准备了十几种,都是用这个拌的。
11月28日,上午11点零28,一阵鞭炮声响过,第一锅正式开业。
图乐带着六个模特般的美女站在店门口。
头一拨客人竟然是刘世龙和周老虎,各自带着两三个人,踩着开业的点就来了。
“图老弟,开业大吉”刘世龙打头,走过来和图乐握手。
图乐客气几句让进店里。跟着楚光明,还有董胖子,都带着几个人来捧场。
没想到董平也来了,看见图乐特意给他们介绍石材拉的条幅,嘴笑得跟一朵花一般。高低要随点份子,让图乐推了回去。
这火锅店虽然远没有粤港海鲜那么大,但是装修档次已经超过粤港海鲜。
刘世龙进店看了看,地面好像是大理石的,套着花色,光可鉴人的,桌椅吧台都是紫檀色的。墙壁挂着竹帘,上面画着山水画,果然不同于别的饭店。
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