第146章
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第146章
“闺女,这样行不?”
白大海在家里的时候也经常帮薛梅干活儿,现在动作也是格外的麻溜。
拿过长寿鱼,白青瑶在正反两面分别切上花刀。
泡好的葱姜水倒在上面,腌制一会儿,祛除腥味。
她在里面加了些香草,没有料酒,她就用旁的东西替代了。
腌制的过程,花蛤已经吐好了泥沙,水也已经烧开,将花蛤清洗干净,倒上刚刚烧熟的开水,花蛤接触到开水,一个个的,瞬间烫开了口。
拿出白糖、盐等调味品备用。
锅中放入少许油,加入蒜蓉,爆香之后加入葱的白段,辣椒炒香,火候差不多后,白青瑶将盆里的花蛤倒了进去,加入白糖等,大火翻炒。
很快,一股浓郁的辣香味就从锅里飘散了出来。
白青江闻到香味后,顺着味道摸到了厨房“好香啊,妹妹,你在做什么好吃的?”
等等——
刚说完这话,他就反应了过来,妹妹什么时候会做饭了?而且做出来的东西竟然还这么香?
“暴炒花蛤。”说话间,白青瑶手快地将锅里的花蛤全都盛了出来。
“二哥,帮我端到院子里。”
现在她没有功夫跟他解释,简单地将锅清洗了一下,腌制好的鱼拿了起来,锅里倒水,开始上锅蒸,大概二十分钟就差不多了。
她转身去了院子里的那口锅前,打开锅盖,白色的雾气从里面飘散了出来,雾气散去,露出里面已经蒸得红彤彤的帝王蟹跟龙虾。
这东西的外壳十分坚硬,三小只不好吃,她找来刀,将蟹腿全都拆了拆了下来,留下一道口,只要轻轻一抽,蟹肉便能完全抽出来。
忙这个的同时,她也没忘了自己的清蒸鱼,这个鱼可不能蒸得太久,不然蒸老了,口感就不好吃了。
正忙着,门外突然传来村长的声音。
“青瑶,阿瑄,阿景,阿淮,快出来,你们看谁回来了!”
未见其人,先闻其声,三小只听到顾正德的声音后,看了白青瑶一眼,得到她的允许后,从院子里嗖一下跑到了门口,
刚过去,就看到顾正德的身影,身边还站着一道十分高大的身影。
三小只有些懵地看着面前高大的男子。
看着他们有些懵的样子,顾正德倒是轻笑一声“怎么了?不认识你们阿爹了?”
“阿爹?”
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