第184章

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看着这鲤鱼肉被片得厚薄一致，大小相似、晶莹剔透的鱼片，赵瑶君心里格外满意：“嘻嘻嘻，我的刀工不愧是天下一绝！”

【刀子使得多了，这鱼肉片得就是完美！若是有人问我，这鱼肉为何能片得如此薄而透明，我也能装上一波大的，不咸不淡的说，无他，唯手熟耳！】

赵瑶君想着，身后不存在的猫猫尾巴好像摇了摇，她好似耳朵竖起，睁着一双清澈圆润的眼，期待的看着扶苏，等待夸奖：“阿兄，你说我这鱼肉片得如何？”

成林嘴巴抽了抽。

扶苏看着赵瑶君期待夸赞，有些小炫耀的模样，不由温柔宠溺一笑，语气格外真诚：“厚薄一致，鱼片晶莹剔透，偏偏如同白雪，让人觉得极为干净、美味。不知瑶君有何技巧，竟能片出这样的鱼肉，真是让阿兄刮目相看？”

赵瑶君扬起小脑袋，雪白娇嫩的脸蛋被水汽熏得红润。她神色淡然，故作随意道：“我无甚技巧，为手熟耳。”

扶苏笑了笑，在成林一言难尽的表情里，真心夸赞，好不掺假道：“稀有庖丁解牛，今有瑶君分鱼，我看有异曲同工之妙。”

赵瑶君表面上谦虚：“哪里哪里，小小鱼肉，不在话下，哪里比得上庖丁呢！”

赵瑶君心里：【哪里比不上啦！不是我吹，那牛肉我也能解呢！我的刀工实在是一流的，我之前为了研究那些恶心可恶的东西，甚至剖过它们呢！】

【要是等哪天有机会，我就开个酸麻的鱼片店。正好我的心比大润发杀了二十年鱼的人还要冷，我还手稳，我专门负责片鱼，定能赚得钵满盆满！】

赵瑶君胡思乱想了一通，又坐到榆钱儿身边，等了约莫二十分钟，她就看向胡春：“胡姨，这鸡子蒸熟了！”

胡春揭开陶锅的盖子，见两颗不多的，原本流动的鸡蛋液，掺了些温水后竟然凝结成了一碗黄黄的、柔嫩轻滑的固体，她不由惊呆：“这鸡子竟然大变模样了！这真是太神妙了！”

将炖鸡蛋也放在桌上。

赵瑶君开始做酸麻鱼肉。

酸菜是大秦黔首家中常备的菜，赵瑶君在沸腾的水中分别放入鸡肉、剩下的姜片、八角、粗盐、以及大量的花椒。煮了片刻，空气中鸡汤的鲜甜滋味，便被一股霸道椒麻之位夺去，让人不自觉分泌唾液，只觉得腹中饥肠辘辘，恨不得立即尝一尝这滋味。

鲤鱼是有淡淡的土腥味的，用花椒、姜片、八角正能将其土腥味完全掩盖住。