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场才艺大赛,由使节和他们的夫人来做菜比拼,结果所有人都只做一道菜。
那就是宫保鸡丁。
因为在他们的心目中,宫保鸡丁就是华国第一名菜,也是他们国家最熟知的一道华国菜。
更著名的是这一世还没有发生、另一个世界的今年9月发生的事情。
梵蒂冈的那一位,来到米国访问时,指名道姓要吃唐人街的“老李记”宫保鸡丁。
因为在20年前,他还是主教的时候,来米国交流,就被华人教父带到了“老李记”吃了一堆华国菜,其中他记得印象最深刻的便是宫保鸡丁,念念不忘的也是这道菜。
本来米国人说了,把厨师请到白色房子来做,结果那一位直接就顶了一句“你要不要把‘老李记’的招牌挂你们白色房子门口?”
没办法,只能护送他悄悄的唐人街的去吃了这一道“宫保鸡丁”,那一位吃了后大为满足,觉得这20年的思念没有白费。
回到眼前来。
因为材料很快就备好了,所以沈欢和弗兰克鲁迪便开始了各自的料理。
两人的方式方法,当然是不一样的,但速度却是差不多。
十多分钟后,两道看起来细节有些迥异的宫保鸡丁,便摆在了灶台背后的不锈钢案板上。
一盘里面只有鸡丁、油炸花生、辣椒节和葱段。
另一盘除了上述的这些,还加入了切成了颗粒的青椒、胡萝卜和黄瓜。
看起来第一盘简洁点,而第二盘却更能挑动人们的味蕾。
因为分量很多,所以弗兰克鲁迪指挥着帮厨们,把两盘宫保鸡丁各自分成了六小盘。
而六这个数字,正好是外面的客人桌数。
帮厨们很快就把宫保鸡丁端了出去,当然这就算作是餐厅赠送的菜品。
外面很快就响起了一阵轻呼,还有一连串的“谢谢”。
外国人或许吃不惯很多华国菜,但宫保鸡丁却一定是绝大部分外国人都可以吃的,而且是喜欢吃的。
而且这道菜在国外卖得特别的贵,比一般的华国菜都要贵,哪怕是它的用料并没有什么特别,在国外甚至鸡肉比过国内要便宜一些。
傻大粗的外国人都不觉得有什么不对,最好的肯定是要贵一些的。
沈欢脱下了厨师服,跟刚才打下手的一位帮厨说了声谢谢,便回到了自己的桌上。
还没有坐下,他就看到雷小德他们如同饿了三天三夜的样子,直接用
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