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之外的食材,则需大师们自行准备。为了烹制出一道令人惊艳的像样大菜,不少大师不惜重金,双手捧着名贵的食材前来参赛。
而壁友的情况则显得极为简单。
他的手中仅带了一把面条。除此以外,再无其他。
只因水和调料皆由此处提供,他自觉无需再带其他冗余之物。
他神色淡定从容,仿若胸有成竹,那模样与周围那些捧着诸多食材的大师们形成了鲜明的对比。
在那九华客栈的厨房之中,前面已然率先开始展示厨艺的几位大师,此刻正全神贯注地在客栈老板面前尽情施展浑身解数,他们或刀工精湛,将食材切得薄如蝉翼、细如发丝;或火候掌控得恰到好处,锅中菜肴散发出阵阵诱人的香气,令人垂涎欲滴。
很快便轮到了壁友上场。
“请在这张纸上写下您的名字。”那青年执事彬彬有礼地说道,同时递上一张洁白的宣纸。
壁友神色淡然,接过毛笔,饱蘸浓墨,笔走龙蛇,在纸上写下自己的名字。
青年见状,微微点头,用手指向一个炉灶,再次说道:“炉灶在这里……”
“我不需要炉灶。”壁友微微摇头,语气平静地说道。
“啊?哦,是。”
青年先是一愣,随即反应过来,偶尔也有人不用火来烹饪,这样地情形亦非罕见,因此他对此并不感到太过惊讶,只是礼貌性地点头同意。
“基本的调料和水在这里。您可随意使用。”
青年特意补充了一句,只因他瞧得真切,壁友手中仅仅只有一把面条,故而特别交代了这一点,以免其有所不便。
“知道了。”壁友轻声应道,神色依旧从容不迫。
就这样,壁友与其他四位大师并肩而立,一同开始了烹饪。
他所选择的菜肴恰恰是那看似简单质朴的素面。
壁友选择这道菜作为此次大赛的第一道菜肴,其中缘由有二。其一,这道菜乃是当年让他初窥厨艺门径,进而成为厨艺大师的首个作品,对他而言,就像他厨艺之路的基石,承载着他的回忆;其二,这素面也是他最为熟练的菜肴,多年来,他反复研习,不断精进,之前更是做过无数次之多,可谓信手拈来,毫不费力。
因此,他开始制作素面。
当然,这并非意味着他在这厨艺大赛之上特意施展了什么惊世骇俗的特别技艺,他不过是如同平日一般,平平淡淡地制作,举手投足之间,尽显自然与流畅。
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